गर्मियों में सभी को ठंडी-ठंडी आइसक्रीम खाने में बहुत अच्छी लगती है। ऐसे में आज हम आपके लिए तरबूज की कुल्फी की रेसिपी लेकर आए हैं। अगर गर्मियों में आपके बच्चे कुल्फी खाने की जिद्द करें तो आप उन्हें यह बनाकर दे सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी...
सामग्री
तरबूज के टुकड़े- 2 कप
चीनी- 6 टेब्लस्पून
मिल्क पाउडर- 3 टेब्लस्पून
आइसक्रीम मोल्ड
विधि
. तरबूज के टूकड़ों में से बीज निकाल कर उसे मिक्सी में पीसे लें।
. अब इसमें मिल्क पाउडर और चीनी डालकर अच्छे से ब्लैंड करें।
. तरबूज के तैयार किए मिश्रण को आइसक्रीम मोल्ड में डालें।
. अब आइसक्रीम मोल्ड के ऊपर से पन्नी लगाकर बीच में कट लगाएं और उसमें आइसक्रीम स्टिक लगाएं।
. आइसक्रीम मोल्ड को फ्रिजर में 5-6 घंटे के लिए रखें।
. आपकी आइसक्रीम बनकर तैयार है। उसे आइसक्रीम मोल्ड से निकालकर सर्व करें