नारी डेस्क: कई बार घरों में या दोस्तों के साथ मिलकर एक ही थाली में खाना खाने का रिवाज होता है। इसे प्यार और अपनापन जताने का तरीका माना जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा करना आपकी सेहत के लिए कितना हानिकारक हो सकता है? हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, किसी और का जूठा खाना या एक ही थाली शेयर करना कई गंभीर बीमारियों को न्योता दे सकता है। आइए इसे सरल भाषा में विस्तार से समझते हैं।

जूठा खाने के नुकसान

संक्रमण (इंफेक्शन) का खतरा

जब हम किसी और का जूठा खाते हैं, तो उनके मुंह से निकलने वाले बैक्टीरिया और वायरस हमारी थाली में आ जाते हैं। अगर वह व्यक्ति किसी संक्रमण जैसे सर्दी, खांसी, फ्लू या पेट से जुड़ी बीमारियों से ग्रस्त है, तो ये संक्रमण आसानी से हमें भी हो सकता है। खासकर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।

पाचन समस्याएं

अगर जूठे खाने के बर्तन साफ-सुथरे न हों या खाने में बैक्टीरिया मौजूद हों, तो यह पेट में जाने के बाद पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकता है। इससे पेट दर्द, अपच, दस्त या गैस की समस्या हो सकती है।

पोषण की कमी

जब आप दूसरों के साथ एक ही थाली में खाना खाते हैं, तो यह तय नहीं होता कि आपको पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिल रहे हैं या नहीं। यह आदत आपके शरीर में पोषण की कमी का कारण बन सकती है।

एलर्जी और क्रॉस-कंटैमिनेशन

अगर किसी व्यक्ति को किसी खास खाने से एलर्जी है और आप वही खाना जूठा खाते हैं, तो यह एलर्जी आपको भी प्रभावित कर सकती है। इसके अलावा, क्रॉस-कंटैमिनेशन यानी खाने में दूसरे पदार्थों के मिल जाने से संक्रमण या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

जूठा खाते समय ध्यान रखने योग्य बातें

1. हाथ धोना न भूलें

खाने से पहले और बाद में अपने हाथों को अच्छी तरह धोना बेहद जरूरी है। हाथ धोने से गंदगी, बैक्टीरिया और वायरस खत्म हो जाते हैं, जो खाने के साथ शरीर में प्रवेश कर सकते हैं। खाने से पहले साबुन और साफ पानी से हाथ धोने की आदत डालें। अगर आप घर से बाहर हैं और पानी उपलब्ध नहीं है, तो हैंड सैनिटाइज़र का उपयोग करें। यह आदत न केवल खाने के समय बल्कि रोजमर्रा के जीवन में भी संक्रमण से बचाने में मदद करती है।

2. चम्मच और बर्तनों का उपयोग करें

खाने के दौरान हमेशा चम्मच, कांटे और साफ बर्तनों का इस्तेमाल करें। हाथ से खाना परोसने या खाने से संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि हाथों के जरिए बैक्टीरिया और वायरस भोजन में जा सकते हैं। यह भी सुनिश्चित करें कि बर्तन पूरी तरह से साफ और कीटाणु मुक्त हों। खासकर जब सार्वजनिक स्थानों पर खा रहे हों, तो किसी का इस्तेमाल किया हुआ चम्मच, कांटा या गिलास न लें। यह आदत सेहत के लिए बेहद जरूरी है।

3. एलर्जी के प्रति सतर्क रहें

अगर किसी व्यक्ति को किसी खास भोजन से एलर्जी है, तो उसे इस बारे में पहले से सूचित करें। एलर्जी के लक्षण जैसे त्वचा पर रैशेस, सांस लेने में दिक्कत, या पेट दर्द हो सकते हैं। ऐसे में अगर आप किसी के साथ खाना शेयर करते हैं, तो क्रॉस-कंटैमिनेशन यानी एक खाने से दूसरे खाने में एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थों का मिलना हो सकता है। यह आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। हमेशा ध्यान रखें कि आपके बर्तन और भोजन साफ और अलग हों।

4. जूठे खाने से बचें

जूठा खाना भले ही परिवार और दोस्तों के बीच प्यार दिखाने का एक तरीका माना जाता हो, लेकिन यह सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। एक ही थाली में खाना खाने से संक्रमण फैलने का खतरा होता है। इसके अलावा, यह आदत पोषण की कमी, पाचन की समस्याएं और अन्य बीमारियों का कारण बन सकती है। जितना संभव हो, अपनी थाली अलग रखें और दूसरों का जूठा खाने से परहेज करें। अपनी और अपनों की सेहत का ध्यान रखना प्यार का सबसे बेहतर तरीका है।

क्यों छोड़ दें जूठा खाने की आदत?

जूठा खाना भले ही प्यार और अपनापन दिखाने का तरीका हो, लेकिन यह आपकी सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। संक्रमण, पाचन समस्याएं, पोषण की कमी और एलर्जी जैसी समस्याओं से बचने के लिए यह आदत तुरंत छोड़ देना ही बेहतर है।

अपना और अपने परिवार का ख्याल रखें, स्वस्थ आदतें अपनाएं और जूठा खाने से परहेज करें। स्वस्थ जीवनशैली ही खुशहाल जीवन का आधार है।