आज टीचर्स डे यानी शिक्षक दिवस के रूप में मनाया जाएगा। ऐसे में अगर आप अपनी फेवरेच अध्यापक के लिए अपने हाथों से कुछ स्पेशल डिश बनाना चाहते हैं तो आप पनीर चीज कटलेट बना सकते हैं। इसका कुरकुरा और चटपटा स्वाद इसके खाने के मजे को दोगुना कर देगा। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...

सामग्री

उबले आलू- 2
पनीर- 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा)
चीज़- 150 ग्राम (कसा हुआ)
ब्रेड क्रंम्बस- 1 चम्मच
हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी)
नमक-स्वादानुसार
तेल- तलने के लिए

विधि

- सबसे पहले एक बाउल में तेल और चीज़ के अलावा सभी सामग्री को डालकर मिक्स करें।
- अब तैयार मिश्रण को पनीर के क्यूब्स पर लगाकर कटलेट बना लें।
- एक पैन में तेल डालकर धीमी आंच पर गर्म करें।
- सभी कटलेट को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- लीजिए आपके गर्मागर्म पनीर चीज कटलेट तैयार है। इसे हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।