कई बार रात को बनाई रोटी बच जाती है। ऐसे में महिलाएं उसे बासी समझकर फेंक देती है। मगर आप इसे फेंकने की जगह पर टेस्टी-टेस्टी रोटी पिज्जा बना सकती है। बच्चे पिज्जा खाने के बेहद शौकीन होते हैं। मगर मैदे से बना पिज्जा सेहत को नुकसान पहुंचाता है। ऐसे आप उन्हें रोटी पिज्जा खिला सकती है। चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...
सामग्री
बासी रोटी- 2
शिमला मिर्च- 1 (कटी हुई)
प्याज- 1 (कटा हुआ)
पिज्जा सॉस- 2 बड़े चम्मच
मोजरेला चीज- 1/2 कप
मिक्स हर्ब्स- आवश्यकता अनुसार
चिली फ्लेक्स- स्वाद अनुसार
बटर- जरूरत अनुसार
विधि
. रोटियों में फोर्क की मदद से छोटे- छोटे छेद करें।
. फिर इन्हें तवे पर सेंक कर कुरकुरा करें।
. अब दोनों रोटी पर अच्छे से पिज्जा सॉस लगाएं।
. अब प्याज, शिमला मिर्च और मोजरेला चीज डालें।
. ऊपर से मिक्स हर्ब्स और चिली फ्लेक्स छिड़के।
. तवे पर बटर पिघलाकर रोटी पिज्जा रखकर ढक दें।
. इसे 2-3 मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएं।
. दूसरी रोटी को भी ऐसे पकाएं।
. लीजिए आपका रोटी पिज्जा बनकर तैयार है।
. इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
