हिंदू धर्म में मंगलवार का दिन बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। इस दिन भगवान हनुमान जी की पूजा की जाती है। मान्यता है कि हनुमान चालिसा का पाठ करने से भूत-प्रेत निकट नहीं आते और डर भी दूर भाग जाता है। वहीं, इस दिन लोग भगवान हनुमान को लड्डू या बूंदी या उनका प्रिय सौंफ का रोट का प्रसाद चढ़ाते हैं।
हाल ही में एक्ट्रेस शीबा आकाशदीप ने अपने इंस्टा अकाउंट से सौंफ का रोट बनाने की रेसिपी शेयर की। तो चलिए आपको बताते हैं घर पर सौंफ का रोट बनाने की विधि...
सामग्री:
आटा - 250 ग्राम
गुड़ या चीनी - 3 बड़े चम्मच
घी - 2 कप
सौंफ - 2 बड़ा चम्मच
बनाने की विधिः
1. सबसे पहले पानी में चीनी डालकर चाशनी बना लें। आप चीनी की बजाए गुड़ का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
2. इसके बाद एक बाउल में आटा, सौंफ और घी मिक्स करें।
3. इसमें चाशनी डालकर स्मूद आटा गूंद लें।
4. अब तवे पर आटे की रोटी बनाकर दोनों तरफ से घी लगाकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें।
5. लीजिए आपको हनुमान जी का प्रसाद सौंफ का रोट बनकर तैयार है।