नारी डेस्क: बॉलीवुड के सुपरस्टार शाहरुख खान की पत्नी गौरी खान मुंबई में एक रेस्टोरेंट चलाती हैं, जिसका नाम है 'टोरी'। इस रेस्टोरेंट में कई बड़ी हस्तियां कभी लंच तो कभी डिनर करने आती हैं। लेकिन इन दिनों यह रेस्टोरेंट खाने से ज्यादा एक विवाद की वजह से चर्चा में है। हाल ही में एक सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर ने दावा किया है कि इस रेस्टोरेंट में लोगों को नकली पनीर परोसा जा रहा है, जो सभी को हैरान करने वाला है।
कौन है यह इन्फ्लूएंसर और क्या किया उसने?
इस वीडियो को इन्फ्लूएंसर सार्थक सचदेवा ने पोस्ट किया है। उन्होंने देश के कुछ बड़े और मशहूर सेलिब्रिटी रेस्टोरेंट में जाकर पनीर पर आयोडीन टिंचर टेस्ट किया। सार्थक ने जिन रेस्टोरेंट में यह टेस्ट किया, उनमें कई बड़े नाम शामिल हैं विराट कोहली का 'वन8 कम्यून', शिल्पा शेट्टी का 'बास्टियन', बॉबी देओल का 'समप्लेस एल्स', शाहरुख खान और गौरी खान का 'टोरी'।
शाहरुख और गौरी के रेस्टोरेंट में निकला "नकली पनीर"?
वीडियो के अनुसार, जब सार्थक ने शाहरुख और गौरी खान के रेस्टोरेंट "टोरी" में पनीर पर आयोडीन टिंचर डाला तो वह काले रंग में बदल गया। यह देखकर इन्फ्लूएंसर ने दावा किया कि यह पनीर असली नहीं है, बल्कि इसमें स्टार्च मिलाया गया है।
आयोडीन टिंचर टेस्ट क्या होता है?
यह एक बहुत ही साधारण घरेलू टेस्ट है जिससे यह पता लगाया जाता है कि किसी चीज में स्टार्च मिला है या नहीं। असली पनीर में स्टार्च नहीं होता। अगर आयोडीन टिंचर डालने से पनीर नीला या काला हो जाए तो इसका मतलब है कि उसमें स्टार्च की मिलावट है। यह टेस्ट सिर्फ स्टार्च की पहचान करता है, पनीर की गुणवत्ता की नहीं।
इस वीडियो के बाद सोशल मीडिया पर लोग दो हिस्सों में बंट गए। कुछ लोग इन्फ्लूएंसर की ईमानदारी और हिम्मत की तारीफ कर रहे हैं। वहीं, कुछ लोग इस टेस्ट को ग़लत या अधूरा बता रहे हैं।एक यूजर ने लिखा, "भाई यूट्यूबर है या साइंटिस्ट?" वहीं किसी ने कहा, "तुम्हारी ईमानदारी की सराहना करती हूं, हर कोई ऐसा नहीं कर सकता।"
रेस्टोरेंट ने क्या सफाई दी?
"टोरी" रेस्टोरेंट ने इस वीडियो पर प्रतिक्रिया देते हुए कमेंट किया "आयोडीन टेस्ट सिर्फ स्टार्च की पहचान करता है, पनीर की असलियत की नहीं। हमारी डिश में सोया-आधारित सामग्री होती है, इसलिए यह प्रतिक्रिया स्वाभाविक हो सकती है। हम अपने पनीर की गुणवत्ता और शुद्धता पर पूरी तरह भरोसा करते हैं।"
शाहरुख और गौरी की कोई प्रतिक्रिया नहीं
हालांकि वीडियो में शाहरुख खान और गौरी खान के रेस्टोरेंट को लेकर गंभीर आरोप लगाए गए हैं, लेकिन इस मामले में अब तक उनकी तरफ से कोई आधिकारिक बयान सामने नहीं आया है।