छोटे काले और सफेद चिया सीड्स को सुपरफूड माना जाता है,। फाइबर, प्रोटीन, आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों से भरपूर चिया सीड्स आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। साथ ही यह वजन घटाने के लिए भी बेहतरीन बूस्टर में से एक हैं। लेकिन आपको चिया सीड्स खाने का सही तरीका पता होना भी बहुत जरूरी है, नहीं तो आपको इसका पूरा फायदा नहीं मिल पाएगा।

वजन घटाने में क्यों मददगार चिया सीड्स?

इसमें ऊर्जा 486kcal, प्रोटीन 16.5ग्राम, लिपिड 30.7ग्राम, सीएचओ 42.1ग्राम, डायटरी फाइबर 34.4ग्राम, कैल्शियम 631mg, आयरन 7.7mg, मैग्नीशियम 335mg, पोटेशियम 407mg, सोडियम 16mg, जिंक 4.6mg, फोलेट 49ग्राम जैसे तत्व होते हैं।

1. फाइबर, प्रोटीन, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसि और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर चिया सीड्स लिपिड प्रोफाइल में सुधार करते हैं और वसा जमाव को कम करते हैं। इससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
2. साथ ही चिया सीड्स विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
3. चिया सीड्स में मौजूद फाइबर भी अच्छी मात्रा में पानी को अवशोषित करता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है।
4.  यह आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या को कम करता है।
5. चिया सीड्स अल्फा लिनोलिक एसिड (ALA), एक ओमेगा-3-फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो वेट लूज के साथ दिल को भी स्वस्थ रखते हैं।

वजन घटाने के लिए कितना खाएं चिया सीड्स?

वजन घटाने के लिए आप प्रतिदिन 2-3 बड़े चम्मच चिया सीड्स ले। इसके अलावा इसे दूसरे तरीके से भी डाइट में शामिल किया जा सकता है।

वेट लूज के लिए कैसे खाएं चिया सीड्स?

-चिया सीड्स को रातभर 1 कप पानी में भिगोएं और सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।
-नाश्ते के लिए दही और फलों के किसी चिया सीड्स का सेवन किया जा सकता है।
-इन्हें नारियल पानी या नींबू पानी या छाछ के साथ मिला सकते हैं।
-चिया के बीज छिड़कने से सलाद में बढ़िया स्वाद आता है और यह वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद है।
-इसके अलावा वजन घटाने के लिए आप चिया सीड्स स्मूदी, आईस टी, पुडिंग, चिया योगर्ट, क्विनोआ चिया सलाद, प्रोटीन बार, पेनकेक, शेक, चिया सीड्स ऑल्मंड मिल्क आदि ले सकते हैं।

चिया सीड्स डाइट प्लान

चिया सीड्स का सेवन करने के साथ-साथ आपको हेल्दी डाइट भी फॉलो करनी चाहिए। 

1. सुबह खाली पेट 2 चम्मच मेथी दाना रात भर 1 कप पानी में भिगोया हुआ खाएं।
2. ब्रेकफास्ट में चिया सीड्स के साथ ओटमील + 1 केला + 4 बादाम + 1 कप ग्रीन टी ले सकते हैं। मिड मॉर्निंग में 1 उबला अंडा/1 कप ताजा जूस।
3. दोपहर में हल्की ड्रेसिंग के साथ टूना/टोफू सलाद + 1 कप छाछ लें और दोपहर के भोजन के बाद 1 कप ग्रीन टी + 1 मल्टीग्रेन बिस्किट खाएं।
4. डिनर में  ग्रिल्ड फिश/चिकन/मशरूम + सब्जी + 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स + आधा कप गर्म दूध सोने से पहले लें।

इसके अलावा, देर रात स्नैकिंग या मिड-डे जंक क्रेविंग से बचें। ओवरईटिंग से बचने के लिए आप सुबह एक कप ग्रीन टी या रात में एक कप कैमोमाइल टी ले सकते हैं।