वजन घटाने की बात हो तो दिमाग में सबसे पहले डाइटिंग या एक्सरसाइज का ही ख्याल आता है। बाहर निकली हुई तोंद ना सिर्फ पर्सनैलिटी बिगाड़ती है बल्कि यह कई बीमारियों का घर भी है। हालांकि डाइटिंग व एक्सरसाइज का सहारा लेकर मोटापे को कम करना कोई आसान काम नहीं होता। मगर कई ऐसे घरेलू नुस्खे भी हैं जो ना सिर्फ वजन घटाने में मदद करते है बल्कि आपको स्वस्थ भी रखते हैं। उन्हीं घरेलू नुस्खों में से एक है 'अजवाइन'।
अजवाइन के गुण
अजवाइन में 11.9 प्रतिशत डाइटरी फाइबर, 38.6 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट्, 8.9 प्रतिशत मॉइस्चर, 15.4 प्रतिशत प्रोटीन, 18.1 प्रतिशत फैट्स होते हैं। इसके अलावा इसमें 7.1 प्रतिशत मिनरल्स पाए जाते हैं जैसे फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन और निकोटिनिक एसिड आदि।
अजवाइन का पानी करें वजन कंट्रोल
एक चम्मच अजवाइन को रातभर के लिए एक गिलास पानी में भिगो दें। सुबह इसे छान कर पी लें। कोशिश करें कि खाली पेट इसे पिएं। इस पानी में चाहे तो एक चम्मच शहद मिला लें। नियमित रुप से इसका सेवन करने पर आपको महीनेभर में ही फर्क दिखने लगेगा। हालांकि इसके साथ नियमित एक्सरसाइज और पौष्टिक भोजन लेते रहना भी जरूरी है।
अजवाइन का पानी पीने के अन्य फायदे
- डायबिटीज होने का खतरा कम होता है।
- दिल की बीमारियों से बचने के लिए यह एक कारगार औषधि है।
- दांतो का दर्द और मुंह की बदबू दूर करने में काफी असरदार है।
- यह पेट की बीमारियों को दूर करता है और कब्ज से भी राहत देता है।
- यह सर्दी और कफ की प्रॉब्लम दूर करता है।
- इससे अस्थमा का खतरा भी टलता है।
- सिरदर्द या माइग्रेन दर्द को दूर करने लिए 1 कप अजवाइन का पानी पीएं।
खाली पेट खाएं अजवाइन
अगर आप रोज सुबह खाली पेट 1 चम्मच अजवाइन खा लेंगे तो भी एक महीने में लगभग 4-5 किलो वजन कम हो जाएगा।
पेट में कीड़े
अगर पेट में कीड़ें हो तो काला नमक और अजवाइन एक साथ खाएं। आपको जल्द ही पेट के कीड़ों से आराम मिलेगा।
एसिडिटी की समस्या
पहले अजवाइन को चबाकर खाएं और फिर एक कप गर्म पानी पीएं। इस घरेलू नुस्खे से एसिडिटी की समस्या से छुटकारा मिलेगा।
पाचन समस्या
बदहज़मी या पाचन संबंधी समस्या होने पर छाछ के साथ अजवाइन खाएं। इससे पाचन संबधी समस्या से राहत मिलेगी।