गर्मी के दौरान सूरज की चिलचिलाती धूप को मात देने के लिए लोग नींबू पानी या सोडा पीना पसंद करते हैं। मगर, लॉकडाउन की वजह से आप बाहर नींबू पानी पीने जा नहीं सकते और घर पर नींबू पानी बनाने की लिए काफी मेहनत करनी पड़ती है। ऐसे में आज हम आपके लिए घर पर ही नींबू पानी पाउडर बनाने की रेसिपी लाए हैं। इसके लिए आपको सिर्फ एक बार ही मेनहत करनी पड़ेगी और फिर आप जब चाहें मिनटों में नींबू पानी बनाकर पी सकते हैं।

पहला तरीका
सामग्रीः

नींबू - 4
चीनी - 1/2 कप

विधिः

1. सबसे पहले नींबू को काटकर बीज अलग कर लें। अब इसका रस निकाल लें।
2. नींबू के रस और चीनी को अच्छी तरह मिक्स करें।
3. अब इस मिक्सचर को कपड़े से कवर करके सूखने के लिए रख दें।
4. मिक्सर ग्राइंडर में इस मिश्नण को डालकर बारीक पीसकर पाउडर तैयार कर लें।
5. लीजिए आपका नींबू पानी पाऊडर तैयार है। इसे एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें और जरूरत पड़ने पर यूज करें।

दूसरा तरीका
सामग्रीः

साबुत जीरा - 4 टेबलस्पून
चाट मसाला - 4 टेबलस्पून
भुना जीरा पाउडर - 4 टेबलस्पून
काला नमक 4 टेबलस्पून
साबुत काली मिर्च - 2 टेबलस्पून
नमक - 2 टेबलस्पून

विधिः

1. सबसे पहले ग्राइंडर में सारी सामग्री डालकर बारीक पीस लें।
2. इसे एक एयर-टाइट जार में स्टोर करें।
3. अब 1 गिलास पानी या सोडे में 1½ छोटा चम्मच नींबू मसाला डालकर पीएं।

सेहत के लिए फायदेमंद है नींबू

नींबू पानी ना सिर्फ पीने में स्वादिष्ट होता है बल्कि यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। इससे इम्यूनिटी बढ़ती है और बॉडी भी हाइड्रेट रहती है। साथ ही इससे पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहती है, जिससे आप कब्ज, एसिडिटी, पेट दर्द से भी बचे रहते हैं।