सामग्री

आलू- 3-4
ऑलिव ऑयल- 3-4 टीस्पून
लहसुन- 2 कलियां
नमक- स्वादानुसार
रोजमेरी- 1 टीस्पून
ओरिगानो- 1 टीस्पून
थाइम- 1/2 टीस्पून
काली मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून
चिली फ्लेक्स- 1 टीस्पून
चीज- 1/3 कप

विधि

. सबसे पहले ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए रखें।
. अब एक प्लेट में आलूओं को लंबा व पतला काट लें।
. कुकिंग शीट पर आलूओं को फैलाकर जैतून का तेल डालकर मिलाएं।
. उसके बाद बाकी के हर्ब और स्पाइस डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
. इन्हें लगभग 30 से 40 मिनट तक ओवन में बेक होने के लिए रख दें।
. अब स्पाइसी चीज सॉस तैयार करने के लिए एक कटोरी में रेड चिली फ्लेक्स, हर्ब, चीज डालकर मिलाएं।
. तय समय के बाद इसे ओवन से निकालकर स्पाइसी चीज सॉस से गार्निश कर सर्व करें।