कोरोना वायरस के कारण पूरी दुनिया घर पर लॉकडाउन हैं। दिनभर घर पर फरवरी। बैठने से बार-बार भूख लगती है। ऐसे में बॉलीवुड की फिटनेस और योगा एक्सपर्ट शिल्पा शेट्टी हमेशा सभी को फिट एंड फाइन रहने की सलाह देती है। इसके साथ ही उन्होंने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट पर घर ही हैल्दी स्नैक्स के तौर पर बेक्ड चिप्स की रेसिपी शेयर की है। इसके साथ ही वह लिखती है कि अपनी भूख को शांत रखने के लिए आलू और शकरकंद के बने चिप्स खाना बेस्ट है। यह टेस्टी होने के साथ हैल्थ के लिए भी फायदेमंद है। बेक करने और ज्यादा तेज मसाला न होने के कारण बच्चे हो या इसे जितना मर्जी खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...

सामग्री:

शकरकंद- 1
आलू- 2
पैप्रीका पाउडर- 1/4 टेबलस्पून
काली मिर्च- 1/4 टेबलस्पून
नमक- स्वादानुसान
ऑयल- 1 टेबलस्पून

विधि

. सबसे पहले स्लाइसर की मदद से आलू और शकरकंद को गोल आकार में पतला- पतला काट लें।
. अब इन्हें पानी से धोकर टिश्यू की मदद से सूखा लें।
. सूखने के बाद इन्हें एक बाउल में निकाल लें।
. अब इसमें पेप्रीका पाउडर, काली मिर्च, नमक और ऑयल डालकर अच्छे से मिक्स करें।
. बेकिंग ट्रे पर थोड़ा सा तेल लगाकर उसपर चिप्स रखें।
. ओवन को 120 डिग्री पर प्री-हीट करने के बाद 1 घंटे के लिए चिप्स को बेक करें।
. निश्चित समय के बाद ट्रे को निकालें और 15 मिनट ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
. आपके बेक्ड चिप्स बनकर तैयार है।
. इसे सॉस, चाय, कॉफी के साथ सर्व करें।
इसके साथ ही बाकी बचे चिप्स को एयर टाइट कंटेनर में भर कर स्टोर कर लें।