करवा चौथ का पर्व हिंदू चंद्र कैलेंडर के आठवें कार्तिक महीने में मनाया जाता है जो इस साल 24 अक्टूबर 2021 को आ रहा है। इस दौरान महिलाएं पूरा दिन बिना खाए-पीए पति की लंबी उम्र के लिए उपवास रखती हैं और फिर चंद्रमा की पूजा करके व्रत खोलती हैं। मगर, व्रत खोलने के बाद महिलाएं तला-भुना और मसालेदार खा लेती हैं जिससे उल्टी-मतली जैसी समस्याएं होने लगती है। ऐसे में व्रत खोलने के बाद कुछ बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है, ताकि आपकी सेहत पर कोई असर ना पड़ें।
व्रत खोलने के बाद क्या खाएं?
. व्रत खोलने के बाद खजूर खाएं, जो ना सिर्फ इंस्टेंट एनर्जी देता है बल्कि इससे पाचन क्रिया भी सही रहती है। इसके अलावा टोफू, गाजर, सेब, बींस का सेवन करें। हालांकि करवा चौथ के साबुत उड़द की दाल खाने की परंपरा है।
. डिनर में पत्तेदार सब्जियां, ओट्स, सलाद, सूप, चपाती, दाल जैसी हैल्दी चीजें लें।
. सूखे मेवे पोषक तत्वों का एक पावरहाउस होते हैं और इनमें ऊर्जा की मात्रा अधिक होती है। करवा चौथ के व्रत को खोलते समय अंजीर, बादाम खाएं।
पानी और जूस पिएं
पति के हाथ से पानी पीकर ही महिलाएं अपना व्रत खोलती है लेकिन एकदम से पानी पीने की बजाए सिप-सिप करके पीएं। आप नारियल पानी, नींबू पानी, जूस, लेमोनेड, ग्रीन या ब्लैक टी भी ले सकती हैं। इससे एसिडिटी नहीं होगी।
सोने से पहले पीएं दूध
व्रत खोलने के बाद 15-20 मिनट सैर करें। फिर सोने से 1 घंटा पहले 5-6 ड्राई-फ्रूट्स, अंजीर या किशमिश वाला गुनगुना दूध पीएं।
दूध से बनी मिठाइयां
करवा चौथ के दिन व्रत खोलने के बाद दूध से बनी मिठाइयां जैसे खीर, रबड़ी, कलाकंद या सेवई सबसे अच्छे विकल्प हैं। इससे एनर्जी लेवल ऊपर रहेगा और आपको भूख भी नहीं लगेगी।
इन चीजों से बनाएं दूरी
व्रत की ब्रेक में ना लें चाय-कॉफी
आजकल महिलाएं शाम को कथा सुनने के बाद चाय काफी पी लेती हैं लेकिन इससे पेट में गड़बड़ी हो सकती है। व्रत के तुरंत बाद भी इसका सेवन ना करें, इससे एसिडिटी हो सकती है।
एसिड बनाने वाले फूड्स से दूरी
पूरा दिन खाली पेट रहने के बाद एकदम से हैवी चीजें ना खाएं। इससे एसिडिटी, बैचेनी, सीने में जलन, सिरदर्द, चक्कर आना, उल्टी-मतली की समस्या हो सकती है। साथ ही एसिड बनाने वाली चीजों से भी दूरी बनाकर रखें। इसकी बजाए इसकी बजाए आप स्प्राउट्स या सूखे मेवे खाएं।
ना खाएं अधिक मीठा
व्रत के बाद मिठाई खाने से बचें क्योंकि उच्च कैलोरी वाली मिठाई सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है। इसकी बजाए गुड़ या डार्क चॉकलेट खाएं।
