कोरोना वायरस लॉकडाउन के चलते वैसे भी आप घर से बाहर नहीं निकल सकते। ऐसे में आप मदर्स डे पर अपनी मां के लिए घर पर ही आसानी से केक बना सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं केक बनाने की आसान रेसिपी।

सामग्रीः

मैदा – 1. 1/2 कप
चीनी – 1 कप
दही – 1 कप
तेल – 1/2 कप
मीठा सोडा – 1/2 टीस्पून
कोको पाउडर – 4 टीस्पून
वनीला एसेंस – 2 टीस्पून
बेकिंग पाउडर – 1/2 टीस्पून
दूध – 1/2 कप

केक बनाने की रेसिपीः

1. सबसे पहले बाउल में चीनी, दही व तेल को एक-साथ मिलाएं।
2. इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा व दूध डालकर स्मूद पेस्ट बना लें। ध्यान रखें कि इसमें गांठे ना बनें।
3. फिर इसमें कोको पाउडर मिक्स करें।
4. कंटेनर की घी से ग्रीसिंग करें और उसमें तैयार मिश्रण को डालें।
5. अब ओवन में को 180 डिग्री पर प्रीहीट करके 25-30 मिनट तक बेक करें।
6. इसके बाद केक में चाकू डालकर देखें कि वो तैयार है या नहीं। अगर केक नहीं बना है तो उसे कुछ और देर बेक करें।
7. जब केक बन जाए तो उसे क्रीम से गार्निश करें। आप चाहें तो इसे डैकोरेट करने के लिए कैंडीस, जैम, चेरी या स्ट्रॉबेरी का यूज भी कर सकते हैं।
8. लीजिए आपका केक बनकर तैयार है।