हर भारतीय किचन में खाना बनाने के लिए कई तरह के बर्तनों का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन इनमें से एक है प्रेशर कुकर। जो खाना जल्दी बनाने में मददगार साबित होता है फिर चाहे आलू उबालना हो, दाल- चावल या फिर मांसाहारी जैसे पकवान तैयार करना हो। अगर आपको इससे जुड़े कुछ हैक्स पता हों तब तो ये और भी अच्छा साबित हो सकता है। ये हैक्स कुकर का इस्तेमाल करते समय आपका समय और भी बचाने में मदद कर सकते हैं।

खाना बनाते समय झाग बाहर आना

दाल-चावल या छोले बनाते समय अगर झाग बाहर आए तो कुकर का ढक्कन बहुत ज्यादा गंदा हो जाता है। ऐसे समय में आप कुकर के अंदर ही फोम बनने से रोक सकते हैं। आप आधा चम्मच तेल या घी उस फोमिंग इंग्रीडिएंट के अंदर डाल दें। वहीं दूसरी बात ध्यान रहे कुछ भी बनाते से कुकर को आधे से ज्यादा न भरे।

कुकर में प्रेशर न बनना

अगर आपके प्रेशर कुकर में प्रेशर नहीं बन रहा हैं तो सबसे पहले कुकर की रबर को चैंक करे। क्योंकि यह रबर ढीली या कट लग जाए तो प्रेशर नहीं बनता है। इसलिए कुकर की रबर को हर साल बदलते रहना चाहिए।

प्रेशर कुकर की स्टीम बार-बार लीक होना

अगर आपके प्रेशर कुकर की स्टीम बार-बार लीक हो रही है तो इसका एक कारण प्रेशर कुकर के ढक्कन में दिक्कत है तो आपको एक बार उसे रिपेयर करवाना ही होगा।