सर्दियों के मौसम ने दस्तक दे दी है। इस मौसम में वायरल इंफेक्शन्स जैसी समस्याएं बहुत होती है। खांसी-जुकाम जैसी समस्याओं का इस मौसम में सामना करना पड़ सकता है। यदि आप इन सभी समस्याओं से राहत पाना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट का खास ध्यान रखना चाहिए। इस मौसम में आप हरी सब्जियों को अपनी रुटीन का हिस्सा बनाकर खुद को स्वस्थ रख सकते हैं। यह सब्जियां शरीर को कई बीमारियों से दूर रखने में मदद करती हैं। इनमें विटामिन्स, कैल्शियम, एंटीफंगल, एंटीबॉयोटिक, एंटी-एलर्जिक, एंटीवायरल और एंटीऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते हैं। यह गुण आपकी त्वचा, आंखें, हड्डियां, किडनी, कब्ज, इम्यूनिटी के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। तो चलिए आपको बताते हैं ऐसी सब्जियां जिनका सेवन आप इस मौसम में कर सकते हैं...
साग
इस मौसम में सरसों का साग भी बहुत मात्रा में पाया जाता है। यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है। इस मौसम में इसका सेवन करके आप पाचन मजबूत कर सकते हैं। अपना वजन भी नियंत्रित कर सकते हैं।
बथुआ
सर्दियों के मौसम में बथुआ का साग भी काफी मात्रा में आता है। सर्दियों में लोग इसका सेवन भी काफी मात्रा में करते हैं। इसमें आयरन, फॉस्फोरस, विटामिन-ए, विटामिन-डी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसका सेवन करके आप कब्ज से राहत पा सकते हैं।
मेथी
मेथी का सेवन आप इस मौसम में कर सकते हैं। मेथी में प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, जिंक, कॉपर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह पोषक तत्व डायबिटीज, मोटापा और पाचन तंत्र के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं।
पालक
आप पालक का सेवन कर सकते हैं। इसे आयरन का काफी अच्छा स्त्रोत माना जाता है। इसमें बीटा-कैरोटीन, विटामिन-ए, फोलेट की मात्रा पाई जाती है। यह पोषक तत्व आंखों की रोशनी बढ़ाने और खून की कमी को दूर करने में मदद करते हैं।
