इस बार 24 नवंबर को तुलसी विवाह है। इस दिन विधि- विधान से तुलसी जी और भगवान विष्णु का विवाह किया जाता है। इससे घर में सुख- शांति आती है। तुलसी विवाह पर माता तुलसी को गन्ने की खीर का भोग भी लगाना चाहिए। आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी...
सामग्री
गन्ने का रस
चावल या साबूदाना
इलायची
क्रश किए मुट्ठी भर सूखे मेवे, टुकड़ों में कटा हुआ
गन्ने की खीर बनाने की विधि...
-गन्ने की खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में गन्ने का रस लेकर उबाल लें।
- फ्लेवर के लिए हरी इलायची डालें।
- भीगे हुए चावल या साबूदाने डालें और धीमी आंच पर चलाएं।
- जब चावल उबल जाएं और मनचाहा कंसिस्टेंसी मिल जाए तो इसमें सूखे मेवे डालें।
- कुछ देर चलाते हुए पकाएं और गैस बंद कर दें। आपकी गन्ने की खीर तैयार है।
