हर किसी को हैल्दी रहना और हैल्दी खाने का बहुत शौक होता है। इस लाइन में सबसे पहला नंबर आता है बॉलीवुड एक्ट्रेस शिल्पा शेट्टी का। जी हां, हाल ही में उन्होंने 'ज्वार की रोटी' बनाते हुए एक वीडियो शेयर की है। यह वीडियो हर किसी ने पसंद किया है। साथ ही में उन्होंने हैशटैग डाला #SwasthRahoMastRaho आइए आपको भी दिखातें है इस वीडियो की एक झलक...... 

 

 

 

 

 

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If you've been meaning to incorporate jowar into your daily diet, but didn't know how, here's the solution: the Jowar Roti. It's gluten free, aids weight loss, and helps regulate the bowel movements. What more? It's even beneficial for diabetics. This one's an absolute winner! You must try it out. . . . . . . . . #SwasthRahoMastRaho #TastyThursday #GetFit2020 #jowar #diet #healthyeating #eatright #fitness #nutrition

A post shared by Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) on Feb 27, 2020 at 2:30am PST

अब हम आपको ज्वार रोटी बनाने की रेसिपी बताते है। 

ज्वार रोटी बनाने की सामग्री
पानी- 1 कप
सफेद तिल- 1 टेबलस्पून
काले तिल- 1 टेबलस्पून
नमक- स्वादानुसार
देसी घी- 1 टेबलस्पून

ज्वार रोटी बनाने की विधि
. सबसे पहले पानी में नमक मिलाकर गैस गर्म करने के लिए रखें। 
. एक उबाल आने के बाद इसमें ज्वार का आटा डालें।
. अब इसे 2 मिनट के लिए ढककर गैस की धीमी आंच पर पकाएं। 
. पकने के बाद इसे प्लेट में निकाल लें। 
. ठंडा होने के बाद इसमें सफेद काले तिल, घी डालें।
. इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसका आटा गूंथ लें। 
. अब तैयार आटे की लोइयां बनाएं और बेल लें। 
. इसके बाद एक पैन को गैस पर रखें।
. एक-एक कर सभी रोटियां सेंक लें।
. आप चाहे तो रोटी बनाते समय घी का इस्तेमाल भी कर सकते है। 
आपकी ज्वार की रोटियां बन कर तैयार है। आप इसे अदरक, लहसुन, मूंगफली, हरी मिर्च और नमक से तैयार चटनी के साथ खा सकते है। 

यह खाने में टेस्टी होने के साथ हैल्थ के लिए काफी फायदेमंद है। आपको बता दें ज्वार की एक रोटी में सिर्फ 38 कैलोरी पाई जाती है जिससे वजन कंट्रोल में रहने में मदद मिलती है।