ज्यादातर महिलाएं समय बचाने के लिए कुकर में खाना बनाना पसंद करती है। इसमें खाना पकता तो जल्दी है ही साथ ही टेस्टी भी बनता है। लेकिन कई महिलाओं की शिकायत रहती है कि कुकर जब सीटी मारता है तो साथ ही खाना भी बाहर निकलने लगता है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आप इन किचन हैक्स को अपना कर समस्या से छूटकारा पा सकती हैं...
पानी की मात्रा का रखें ख्याल
अगर आप दाल या चावल बनाते समय उसमें पानी की मात्रा ज्यादा कर देती हैं तो भी सीटी आते ही कुकर से पानी बाहर निकलने लगता है। ऐसे में खाना पकाते समय पानी की मात्रा का ध्यान जरुर रखें।
कुकर की रबर चेक करें
कई बार कुकर की रबड़ खराब या कटी होती है जिसके चलते खाना बाहर निकलने लगता है। ऐसे में कुकर में कुछ भी बनाने से पहले उसरी रबड़ की जांच जरुर कर लें। अगर रबड़ ठीक हैं और फिर भी पानी निकल रहा हो तो कुकर के ढक्कन के किनारों पर तेल लगा लें। इस उपाय को आजमाने से पानी बाहर नहीं आएगा।
कुकर की सीटी करें अच्छी तरह साफ
कुकर में सूप या कोई भी पानी वाली चीज पकाते समय सबसे पहले कुकर की सीटी निकालकर अच्छी तरह से साफ कर लें। सीटी में कुछ फंसे होने की वजह से अकसर भाप नहीं बन पाती है, जो कुकर से पानी निकलने का कारण बनता है।