हर साल देशभर में 14 नवंबर को बाल दिवस मनाया जाता है। इस बार यह दिन रविवार को पड़ रहा है। ऐसे में आप बच्चों को खुश करने व स्पेशल फील करवाने के लिए उनके लिए ओट्स कटलेट्स बना सकती हैं। ये खाने में टेस्टी होने से आपके बच्चे इसे मजे-मजे से खा लेंगे। वहीं ओट्स से तैयार यह डिश उनकी सेहत को दुरुस्त रखने में भी मदद करेंगे। चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...

सामग्री

रोस्टेड ओट्स- 1 कप
उबले-मैश्ड आलू- 2
पनीर- 1/2 कप
नमक- स्वाद अनुसार
लहसुन-अदरक पेस्ट- 1/2 छोटा चम्मच
मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
बेसन- 1 बड़ा चम्मच
गरम मसाला- 1/2 छोटा चम्मच
ब्रेड क्रम्बस- 2 बड़े चम्मच

विधि

. एक बाउल में उबले-मैश्ड आलू और रोस्टेड ओट्स मिलाकर अलग रख लें।
. 5 मिनट के बाद मिश्रण में पनीर, लहसुन-अदरक पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, नमक और गरम मसाला मिलाएं।
. इसे 10 मिनट अलग रख दें।
. अब थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर कटलेट की शेप देकर प्लेट में रखें।
. पैन में ऑयल गर्म करके कटलेट्स में को सुनहरा भुरा होने तक तलें।
. लीजिए आपके ओट्स कटलेट बनकर तैयार है।
. इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर टोमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें।