अगर आप भी इस टीचर्स डे पर अपनी फेवरेट टीचस के लिए कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं तो आप उनके लिए केले से कुल्फी बना सकते है। खाने मे टेस्टी होने के साथ इसे बनाना भी बेहत आसान है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...

सामग्री

दूध- 2 कप 
कंडेन्स्ड मिल्क (मीठा)- 1 कप 
केले- 2  (कटे हुए)
क्रीम- 1/2 कप 
इलायची पाउडर- 1 छोटा चम्मच 
केसर- एक चुटकी 
चीनी- 1/2 कप 

गार्निश के लिए

ड्राई फ्रूट्स

विधि

1. सबसे पहले मिक्सी जार में दूध, कंडेन्स्ड मिल्क, केला, चीनी और केसर को डालकर पतला सा पेस्ट तैयार करें। 
2. अब इसमें क्रीम, इलायची पाउडर व केसर मिलाकर एक बार और ग्राइंड करें। 
3. तैयार मिश्रण को कुल्फी के सांचे या छोटी कटोरियों मेंल भर कर ऊपर एल्मोनियम फोइल लगाकर कवर कर लें। 
4. फिर इसे फ्रिजर में कुछ घंटे सेट होने के लिए रख दें। 
5. कुल्फी तैयार होने के बाद इसे फ्रीजर से निकालकर प्लेट्स या कटोरियों में डालें। 
6. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर गार्निश करें और सर्व कर खुद भी खाने का मजा लें।