स्ट्रीट-फूड यानि सड़कों के किनारे मिलने वाला चटपटा खाना। ऐसे बहुत से कम लोग होंगे जिन्हें स्ट्रीट-फूड खाना न पसंद हो। अब जो खाना सड़क पर खुले में बिक रहा है, आप सोच कर देखें उसे खाने से आपको कितना नुकसान हो सकता है। आइए जानते हैं कौन सा सट्रीट फूड आपके लिए किस तरह नुकसानदायक हो सकते हैं...
गोल गप्पे यानि पानी-पुरी
गोल गप्पे बनाने में इस्तेमाल होने वाला पानी जरुरी नहीं अच्छी जगह से लिया गया हो। गलत और प्रदूषित पानी आपके लिए काफी हद तक नुकसानदायक सिद्ध हो सकता है, इससे आपको बहुत जल्द फूड पॉइजनिंग की समस्या हो सकती है। साथ ही खुले में पड़े गोल-गप्पों पर सड़कों पर दौड़ती गाड़ियों से पैदा होने वाला धुआं पड़ता है, जो आपको बहुत जल्द और ज्यदा बीमार करने की वजह बन सकता है।
छोले-भटूरे
ऑयली फूड सेहत के लिए इतना अच्छा नहीं होता। एक तो ज्यादा ऑयली फूड आपको नुकसान पहुंचाता है दूसरा गलत और बार-बार इस्तेमाल होने वाले तेल में तैयार होने वाला स्ट्रीट-फूड आपको नुकसान पहुंचाता है। ऐसे में हमेशा कोशिश करें किसी अच्छी और भरोसेमंद दुकान से ही चने-भटूरे खाए जाएं तो बेहतर है, और जितना हो सके कम से कम खाएं। चने भटूरे की तरह कचौड़ी और समोसे भी आपके लिए नुकसान कर सकते हैं।
पाव भाजी
आपने देखा होगा जिस तरह सड़क पर खुले में पाव भाजी तैयार की जाती है। कितना धुआं और प्रदूषण उस सब्जी को पकाते वक्त उसमें जाता होगा। साथ ही हो सकता है सब्जियां और भाजी बनाते वक्त इस्तेमाल होने वाला मक्खन सेहत को नुकसान पहुंचाए।
मिठाइयां
जो हलवाई खुले में बैठखर घी में मिठाइयां तैयार करते हैं, उनके सेवन से भी आपको नुकसान पहुंचता है। घी बहुत जल्द सड़कों पर फैला हुआ धुआं अपने अंदर समा लेता है, जिस वजह से इसमें तैयार होने वाले मिष्ठान आपको गंभीर बीमारियों के शिकार बना देते हैं।
