'फादर्स डे' आने वाला है। हर साल बच्चे 'मदर्स डे' की तरह ही इस दिन को भी बहुत ही चाव से सेलिब्रेट करते हैं। पापा को खुश करने के लिए उनकी पसंदीदा रेसिपीज बनाकर भी खिलाते हैं। इस बार 'फादर्स डे'19 जून यानि की रविवार को मनाया जाने वाला है। आप पापा को खुश करने के लिए आप चीज पालक समोसा बना सकते हैं। आपने आलू से बना स्वादिष्ट समोसा तो कई बार खाया होगा । लेकिन इस बार आप उन्हें चीज पालक समोसा बनाकर खिला सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...

सामग्री 

हरी मिर्च  - 2 
पालक - 2 कप (उबली हुई)
प्रोसेस्ड चीज - 1/2 कप 
नमक - स्वादअनुसार
मैदा - 2 कप 
तेल - जरुरतअनुसार
पानी - 2 कप 
प्याज - 2 (कटे हुए)
लाल मिर्च - 1/2 चम्मच 
हल्दी - 1/2 चम्मच 

बनाने की विधि 

1. सबसे पहले एक बाउल में मैदा, नमक और पानी मिलाकर एक डो तैयार कर लें।
2. डो को 15-20 मिनट के लिए सॉफ्ट होने के लिए रख दें। 
3. फिर एक कढ़ाई में तेल डालकर पालक और प्रोसेस्ड चीज डालकर फ्राई कर लें। 
4. इसके बाद इसी कढ़ाई में प्याज, हल्दी, लाल मिर्च डालकर अच्छे से पका लें। 
5. फिर इसमें फ्राई किया हुआ चीज और पालक मिला दें। 
6. तैयार किए हुए डो से आप छोटी-छोटी लोईयां लेकर रोटी के आकार में बेल लें। 
7. ऐसे ही बचे हुए मैदे से लोईयों की रोटियां बना लें। 
8. फिर इसमें तैयार किया हुआ मिश्रण मिलाएं और पानी की मदद से समोसे के आकार में बंद कर लें। 
9. दोनों तरफ से रोटी को बंद कर लें। 
10. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और फिर उसमें तैयार किए हुए समोसे को फ्राई कर लें। 
11. ब्राउन होने तक समोसे को अच्छे से पका लें। 
12. आपके स्वादिष्ट चीज पालक समोसे बनकर तैयार हैं। सॉस या फिर हरी चटनी के साथ सर्व करें।