आज अयोध्या सहित पूरे देश में जश्न का माहौल है। प्राण- प्रतिष्ठा का कार्यक्रम शुरु हो चुका है। जिसमें भोग लेने वाले भगवान श्री राम के भक्त बहुत उत्साहित नजर आ रहे हैं। लेकिन आप अगर घर पर रहकर ही भगवान काम की पूजा कर रहे हैं के लिए खास खीर तैयाक कर सकती हैं। आइए आपको बतते हैं खीर प्रसाद की रेसिपी....

खीर प्रसाद बनाने के लिए सामग्री

चावल- 100 ग्राम
दूध- 1 लीटर
चीनी- 150 ग्राम
इलायची- 1 छोटा चम्मच
काजू- 12
बादाम- 12
पिस्ता- 12

खीर प्रसाद बनाने की विधि

1. खीर का प्रसाद बनाने के लिए सबसे पहले चावल साफ करके उन्हें लगभग 1 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखें।
2. इस बीच काजू, बादाम और पिस्ता को बारीक टुकड़ों में काटकर रख लें।
3.1 घंटे बाद चावल को दोबारा से साफ पानी में धो लें और मिक्सी में दरारा पीस लें। 
4. अब एक बर्तन में दूध डालकर उसे गैस की मीडियम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें।
5. जब दूध उबलने लगे तो उसमें चावल डालकर गैस की फ्लेम को कम कर दें।
6. इस दौरान बीच- बीच में करछी की मदद से दूध और चावल को चलाते रहें ताकि खीर बर्तन के तले से ना चिपक जाए।
7. धीमी आंच पर खीर को लगभग 15 मिनट तक पकने दें और साथ- साथ में करछी की मदद से खीर को चलाते रहें, ताकि वो बर्तन पर न लगे।
8. अब खीर में कटे हुए ड्राई- फ्रूट्स डालकर मिक्स कर लें। 
9. ध्यान रखें कि खीर को गाढ़ा होने तक पकाने के बाद गैस बंद कर दें।
10. श्री राम लला के भोग के लिए टेस्टी खीर प्रसाद तैयार है।