सर्दियों के मौसम में सेहत का ध्यान रखना बहुत जरुरी है, क्योंकि इस मौसम में जरा सी भी लापरवाही परेशानियों का कारण बन जाती है। सर्दियों में इम्यूनिटी जल्दी कमजोर हो जाती है, ऐसे में बीमार होने के चांस भी बढ़ जाता है, हमें इस मौसम में ऐसी चीजों का इस्तेमाल करना चाहिए जो स्वाद के साथ-साथ सेहत भी बनाता है। आंवले विटामिन सी, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और विटामिन ई जैसे पोषक तत्वों में भरपूर है। सर्दियों में आंवले को कई तरह से अपने डाइट में शामिल कर सकते है, तो आईए जानते हैं इसके बारे में.....
आंवले का अचार
सर्दियों में आंवले का सेवन करना जरुरी होता है। ये इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाता है। इसलिए लंच या ब्रेकफास्ट में आंवले के अचार का सेवन कर सकते हैं। अचार नहीं पसंद है तो आंवले की चटनी बना सकते हैं।
आंवले का जूस
एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है आंवला। आंवले को अच्छी तरह साफ करने के बाद पीस लें। सुबह खाली पेट इस जूस का सेवन करें। इसके सेवन से बालों और स्किन को भी हेल्दी रख सकते हैं।
आंवले की कैंडी
बच्चों को कैंडी के रुप में आंवला खिला सकते हैं। इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाते हैं। इसलिए आंवले की कैंडी का सेवन किसी भी समय कर सकते हैं।
आंवले का चूर्ण
आंवले का चूर्ण का सेवन किसी भी वक्त कर सकते हैं। चूर्ण बनाने के लिए आंवले को धूप में सूखा लें। फिर इसे पीसकर पाउडर के रुप में तैयार कर लें। इसे गुनगुने पानी में मिलाकर पी सकते हैं।
आंवले का मुरब्बा
बच्चों को आंवले का मुरब्बा खिलाएं। इसमें कई गुण पाए जाते हैं। आंवले का मुरब्बा बहुत टेस्टी होता है। वहीं आंवले की तासीर ठंडी होती है। इसलिए इसे रात में खाने से बचें।
