घरों में नींबू का इस्तेमाल जरुर होता है। गर्मी के दिन पास आते ही नींबू के भाव भी आसमान को छूने लगते हैं। इसलिए कुछ लोग आमतौर पर इन्हें घर में ही स्टोर करके रखते हैं ताकि मिलने पर इनका आसानी से सब्जी में इस्तेमाल किया जा सके। कुछ महिलाओं की शिकायत रहती है कि नींबू जल्दी खराब हो जाते हैं। ऐसे में आज आपको कुछ ऐसे आसान हैक्स बताते हैं जिनके जरिए आप नींबू को लंबे समय तक फ्रेश रख सकती हैं। आइए जानते हैं...
कांच के जार के और पानी
लंबे समय तक नींबू को यदि आप फ्रेश रखना चाहते हैं तो इसे कांच के जार में पानी के साथ डुबोएं और इसके बाद फ्रिज में रख दें। इस तरह नींबू लंबे समय तक फ्रेश रहेंगे।
जिप लॉक बैग
नींबू को स्टोर करने के लिए आप इन्हें एक जिप लॉक बैग में रखें। इसके लिए इन्हें जिप लॉक बैग में बंद करके फ्रिज में रख दें। इस तरह रखे गए नींबू लंबे समय तक एकदम फ्रेश रहेंगे।
एयरटाइट कंटेनर में रखें
इन्हें स्टोर करने के लिए सबसे पहले अच्छी तरह से सुखा लें। फिर इन्हें किसी साफ कपड़े से पौंछ लें और फिर प्लास्टिक की पॉलिथीन में उन्हें भरकर एयर टाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में रख दें। इस तरह से नींबू एकदम फ्रेश रहेंगे।
एल्युमिनियम फॉयल
नींबू को यदि आप अधिक समय तक सुरक्षित रखना चाहते हैं तोचाहते हैं कि एल्युमिनियम पेपर का सहारा ले सकते हैं। इसके लिए आप सभी नींबूओं को अलग-अलग लपेट लें और फ्रिज में रख दें। इस तरह यह खराब नहीं होंगे।
तेल
नींबू को लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए आप तेल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। नींबू पर हल्का सा तेल का हाथ घुमानें और फिर एक जार में भरकर फ्रिज में रख दें। इससे नींबू खराब नहीं होंगे और उनका रंग भी बिल्कुल बरकरार रहेगा।
