अखरोट सेहत के लिए बेहद फायदेमंद ड्राई फ्रूट है। यह विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कॉपर, सेलेनियम, एंटी-ऑक्सीडेंट्स आदि गुणों से भरपूर है। इसका सेवन करने इम्यूनिटी बूस्ट होने के साथ बीमारियों से बचाव रहता है। मगर क्या आप जानते हैं कि भीगे हुए अखरोट खाने से इसका दोगुना फल मिलता है। जी हां, रोजाना भीगे अखरोट खाने से शारीरिक व मानसिक विकास बेहतर तरीके से होने में मदद मिलती है। तो चलिए जानते हैं इसके फायदों के बारे में...
कैंसर से बचाव
एक शोध के अनुसार, रोजान 2-3 भीगे अखरोट का सेवन करने से प्रॉस्टेट, ब्रेस्ट और कोलोरेक्टल कैंसर से बचाव रहता है। इसमें मौजूद पॉलिफेनॉल इलागिटैनिन्स नामक तत्व कैंसर से लड़ने व शरीर में हार्मोंस संतुलित ऱखने में मदद करता है।
डायबिटीज रखे कंट्रोल
कोरोना वायरस से बचने के लिए डायबिटीज मरीजों को अपनी सेहत का खास ध्यान रखने की सलाह दी जा रही है। ऐसे में उन्हों अपनी शुगर कंट्रोल रखने के लिए रोजाना 2-3 भीगे अखरोट खानाे चाहिए। एख अध्ययन के अनुसार, इसके सेवन से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम होता है। इससे उनका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहने में मदद मिलेगी। साथ ही इम्यूनिटी स्ट्रांग होने से मौसमी बीमारियों व कोरोना से बचाव रहेगा।
दिल रहे स्वस्थ
पौटैशियम, मैग्नीशियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर अखरोट दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। रोजाना भीगे अखरोट का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है। साथ ही यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड़ कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है। ऐसे में दिल स्वस्थ रहने के साथ इससे जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा कम रहता है। ऐसे में ब्लड प्रेशर और दिल के मरीजों को इसे अपनी डेली डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
मजबूत हड्डियां
कैल्शियम, प्रोटीन, अल्फा-लिनोलेनिक एसिड आदि से भरपूर अखरोट हड्डियों को मजबूूत करने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होने से सूजन की शिकायत से बचाव रहता है।
कब्ज से दिलाए छुटकारा
फाइबर से भरपूर अखरोट का सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर तरीके से काम करती है। खासतौर पर कब्ज की परेशानी से राहत मिलती है। इससे पेट स्वस्थ रहने के साथ इससे जुड़ी अन्य परेशानियों से आराम मिलता है।
इम्यूनिटी बढ़ाए
पोषक तत्व व एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर अखरोट शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।ऐसे में मौसमी व अन्य बीमारियों से बचाव रहता है। इन दिनों दुनियाभर में फैले कोरोना वायरस से भी बचाव रहेगा।
प्रेग्नेंसी में फायदेमंद
गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को अपनी डाइट का खास ध्यान रखने की जरूरत होती है। ऐसे में भीगे हुए अखरोट खाना बेस्ट ऑप्शन है। डॉक्टर्स के अनुसार भी इसका सेवन करने से मां औ शिशु को लाभ मिलता है। इससे गर्भ में पल रहे बच्चे मानसिक विकास होने में मदद मिलती है।