कोरोना काल के बाद से अधिकतर लोग अपनी फिटनेस पर ध्यान देने लग गए हैं। ऐसे लोग खुद को फिट रखने के लिए अच्छी डाइट के साथ वर्कआउट, योगा और जिम करना पसंद करते हैं। लेकिन इन दिनों फिटनेस इंडस्ट्री में विगन डाइट का चलन काफी ज़ोरों पर है।  अगर आपने भी पहली बार इस डाइट के बारे में सुना है तो आईए हम आपकों बतातें है इसके बारे में विस्तार से- 

क्या है वीगन डाइट
वीगन डाइट में पशु या उनसे बने प्राॅडक्ट का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। जैसे कि डेयरी प्रोडक्ट- दूध, शहद, पनीर, मक्खन, अंडे और मांस जैसी चीजें आदि।  वीगन डाइट में केवल फलीदार पौधे, अनाज, बीज, फल, सब्ज़ियां, नट्स और ड्राए फ्रूट्स शामिल होते हैं। आप इसे प्योर वेजिटेरियन डाइट भी कह सकते हैं। 

क्या है वीगन डाइट के फायदे

-वीगन डाइट में एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर चीज़ें शामिल होती हैं जो हमारे शरीर को जल्दी बीमार होने से बचाता है। वीगन डाइट ब्लड प्रेशर और शुगर जैसी बीमारियों को भी दूर रखती हैं। 

-वीगन डाइट में कोलेस्ट्रोल की मात्रा बिल्कुल नहीं होती जो हार्ट के लिए काफी फायदेमंद है। इसके साथ ही इसमें संतृप्त वसा भी काफी कम मात्रा में होती है जो हमें कई बीमारियों से बचाती हैं। 

-वीगन डाइट पर्यावरण की रक्षा करने में भी मददगार है, इसके साथ ही ये आपके कार्बन फुटप्रिंट को भी कम करने में मददगार होती है।

-वीगन डाइट आपकी कैलोरी सेवन को कम कर प्रोटीन सेवन को बढ़ाती है जिससे आपका वजन कंट्रोल में रहता है।

 

क्या है वीगन डाइट के साइट-इफेक्ट

-वीगन डाइट के कुछ भी साइट-इफेक्ट नहीं है,लेकिन अपनी डाइट से पूरी तरह से पशु उत्पादन चीजों को हटा देने से शरीर में कई तरह के पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।

- पशु उत्पादन चीजों को कम करने से शरीर में कैल्शियम और ओमेगा-3 जैसे विटामिन और मिनरल्स की कमी हो सकती हैं, इसलिए बैलेंस करना बहुत जरूरी है। 

-शरीर में पर्याप्त पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए पशु उत्पादन चीजों का डाइट में शामलि होने बहुत जरूरी है। जिसके चलते पाचन तंत्र खराब होने की संभावना रहती है.

-आप अगर बाहर खाना खाने के शौक़ीन हैं और कभी आपके लिए बाहर खाना नामुमकिनहो जायेगा, तो ऐसे कम ही रेस्टोरेंट हैं जो वीगन डाइट परोसते हैं। इसलिए आपकों इसके आदि होने से बचना है।