मानसून में हर तरह हरियाली छा जाती है। यह मौसम वैसे तो बहुत खूबसूरत लगता है लेकिन हवा की नमी का असर हर चीज को खराब कर देता है। खासकर रसोई की चीजें। बिस्कुट,नमकीन और चिप्स में थोड़ी सी हवा लग जाए तो या खाने लायक नहीं रहते। इसके अलावा दालें और मसालों का भी इस मौसम में बहुत बचाव करना पड़ता है क्योंकि कीडे और फंगल जल्दी पैदा होते हैं। जिससे रसोई की सामान खराब हो सकता है। कुछ स्मार्ट टिप्स अपना कर आप हर चीज को सही रख सकते हैं।
बिस्कुट को इस तरह करें स्टोर
चाय के साथ बिस्कुट या कुकीज न हो तो इसका स्वाद भी अच्छा नहीं लगता। इस मौसम में अगर बिस्कुट या नमकीन में सीलन आ जाए तो इसका टेस्ट ही खराब हो जाता है। इस तरह के सामान को ब्लोटिंग पेपर में डालकर एयरटाइट जार में ही रखें। इसके अलावा फ्रिज में भी आप बिस्कुट को स्टोर कर सकते हैं।
ब्रैड को फंगस से बचाएं
आजकल ब्रैड जल्दी खराब होने का डर रहता है। खुुली हवा में इसे न रखें। ब्रैड को पैकेट में बंद करके फ्रिज में रखें।
नहीं गलेगी सब्जियां
सब्जियों को ज्यादा दिनों कर स्टोर करना चाहते हैं तो इनको पहले न्यूजपेपर में लपेट कर जिप लॉक बैग में रखें।
दालों को ऐसे करें स्टोर
दालों को इस मौसम में जल्दी कीड़ा लगने का डर रहता है। इनको कीड़ों से बचाने के लिए सूखी दाल को 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें और बाद में कांच के कंटेनर में रखें। इसके अलावा हफ्ते में एक बार अनाज को धूप जरूर दिखाएं।