क्या आपके किचन में इडली बच गई है या आप इडली को एक नए टेस्ट के साथ बनाना चाहते हैं? अगर आपका जवाब हां है तो आप टेस्टी Snacks बनाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। बस 5 मिनट में आप तड़का इडली बनाकर तैयार कर सकते हैं। फिर चाहे नाश्ता, लंच या रात का डिनर हो, आप इसे झटपट तैयार कर सकते हैं और ये बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी को बहुत पसंद आएगी...

सामग्री

इडली- 4
लाल मिर्च- 1
करी पत्ते- 10
हल्दी- 1/4  बड़ा चम्मच
राई- 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1/2  बड़ा चम्मच
धनिया पाउडर- 1/2  बड़ा चम्मच
मक्खन- 2 बड़े चम्मच
नमक आवश्यकता अनुसार
काली मिर्च- 1/2 बड़ा चम्मच

विधि

1. एक पैन में मक्खन गरम करें।
2. राई, सूखी लाल मिर्च और करी पत्ता डालें।
3. एक मिनट के लिए उन्हें फूटने दें।
4. अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
5.अब पैन में कटी हुई इडली और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें और मसाले में अच्छी तरह से कोट कर लें।
6. काली मिर्च पाउडर डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं।
7. आपकी टेस्टी तड़का इडली तैयार है। चटनी के साथ सर्व करें।