नारी डेस्क: नाश्ते में अंडे का ऑमलेट लोग खाना पसंद करते है, लेकिन ज्यादातर महिलाओं की ये शिकायत होती है कि अंडा पैन से चिपक जाता है। तो ऐसे में आपको बता दें अंडा जो की बनाने में बहुत आसान लगते है, बहुत आसानी से ओवर कुक हो जाता है। जब ऐसा होता है तो इससे सारे पोषक तत्व भी खत्म हो जाते हैं। ऐसे में हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे हैक्स जिसकी मदद से अंडा ओवर कुक नहीं होगा और पैन से चिपकेगा भी नहीं। तो चलिए जानते हैं उनके बारे में -
नॉन स्टिक पैन का करें इस्तेमाल
अंडा बनाने के लिए हमेशा नॉन स्टिक पैन का ही इस्तेमाल करना चाहिए। इसमें पहले तो अंडा चिपकेगा नहीं, लेकिन फिर भी ऐसा होता है तो पैन के तापमान पर ध्यान दें। कोशिश करें पैन ज्यादा गर्म न हो और गैस का फ्लेम लॉ हो। अगर ऐसा नहीं होगा तो अंडा नीचे से जल जाएगा और ऊपर से कच्चा रहेगा।
नमक आएगा काम
ये दूसरे नुस्खा भी बहुत आसान है। बस एक पैन लें और गैस पर रख कर उसे गर्म करें। फिर गर्म पैन में नमक डाल दें और उसके ऊपस से अंडा। ऐसा करने से अंडा चिपकेगा नहीं और बिल्कुल परफेक्ट तलेगा।
मक्खन का करें इस्तेमाल
अंडे का स्वाद बढ़ाने के लिए तेल की जगह इसे पकाने के लिए मक्खन का इस्तेमाल करें। इससे अंडा टेस्टी तो बनेगा ही साथ में ही इसके जलने के चांस भी कम होंगे।