सर्दी के माैसम में अगर अापका कुछ गर्मा-गर्म और क्रिस्पी खाने का मन कर रहा है, ताे अाप घर पर स्पिनच एंड राइस बाॅल्स तैयार कर सकते हैं। ताे अाईए जानते हैं इसे बनाने की विधिः-

सामग्रीः-
पके हुए चावल - 315 ग्राम
लहसुन - 1 छाेटा चम्मच
प्याज - 70 ग्राम
आलू - 120 ग्राम
पालक - 60 ग्राम
लाल मिर्च पाऊडर - 1 छाेटा चम्मच
नमक - 1 छाेटा चम्मच
अामचूर पाऊडर - 1 छाेटा चम्मच
बेसन - 2 बड़े चम्मच
दालचीनी पाऊडर - 1/4 छाेटा चम्मच

विधिः-
1.एक बाउल में 315 ग्राम पके हुए चावल, 1 छाेटा चम्मच बारिक कटा हुअा लहसुन, 70 ग्राम प्याज, 120 ग्राम आलू, 60 ग्राम पालक, 1 छाेटा चम्मच लाल मिर्च पाऊडर, 1 छाेटा चम्मच नमक, 1 छाेटा चम्मच अामचूर पाऊडर, 2 बड़े चम्मच बेसन, 1/4 छाेटा चम्मच दालचीनी पाऊडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। 
2. अब इस मिश्रण की छोटी-छोटी बाॅल्स बना लें।  
3. मध्यम आंच पर एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गर्म करें और तैयार की गई बाॅल्स काे इसमें डालकर क्रिस्पी और सुनहरा भूरा होने तक फ्राई करें। बाद में इसे अब्सॉर्बैंट पेपर पर निकाल लें।
4. आपकी स्पिनच एंड राइस बाॅल्स तैयार है। इन्हें कैचअप के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें।