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क्या किचन की रानी जानती है इन 20 मसालों के English नाम?

  • Edited By Anjali Rajput,
  • Updated: 07 Mar, 2019 04:06 PM
क्या किचन की रानी जानती है इन 20 मसालों के English नाम?

भारतीय रसोई में खाने को स्वादिष्ट व खुशबूदार बनाने के लिए कई मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। यह मसाले सेहत के लिए फायदेमंद होने के साथ खूबसूरती बढ़ाने का काम भी करते हैं। भले ही आप खाना बनाने के लिए रोजाना इनका यूज करते हो लेकिन फिर भी  किचन की रानी को कई मसालों के इंग्लिश नाम  नहीं पता होंगे लेकिन आपको इस बारे में जानकारी होनी चाहिए तो चलिए आज हम आपका काम आसान कर देते हैं और आपको बताते हैं भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाले मसालो के इंग्लिश नाम।

 

भारतीय मसालों के इंग्लिश नाम

सौंफ- Aniseed, Fennel Seeds

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हींग- Asafoetida

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तेजपत्ता- Bay Leaf

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काली मिर्च- Black Pepper

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इलायची- Cardamom

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अजवायन- Carom Seed, Celery Seeds, Parsley, Thymol

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दालचीनी- Cinnamon

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लौंग- Clove

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सूखा धनिया और धनिया के बीज Coriander, Coriander Seed

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जीरा- Cumin, Cumin Seed, Caraway

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मेथी के दानें- Fenugreek Seeds

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सरसों और सरसों का तेल- Mustard Seeds and Mustard Oil

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कलोंजी- Nigella Seeds

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खसखस- Poppy Seed

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मुलैठी- Liquorice

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सोंठ- Dry Ginger

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खमीर- Yeast

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अनारदाना- Pomegranate Seed

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तिल- Sesame, Gingelly

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केसर- Saffron

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