ब्रासिका फैमिली के कनोला नामक पौधे के बीज से बनने वाला कनोला तेल स्किन और दिल से लेकर कैंसर तक की बीमारियों के खतरे को कम करता हैं। कई मामलों में कनोला तेल औषधीय गुणों का काम करता है यहीं कारण है कि आज यह डॉक्टरों की भी पहली पसंद बन चुका हैं। रिसर्च की माने तो दिल की सेहत के लिए खाद्य तेल का कोलेस्ट्रॉल और ट्रांस फैट फ्री होना के साथ तेल में कम सैचुरेटेड फैट होना चाहिए। वहीं ओमेगा-3, 6 का सही अनुपात में होना जरुरी होता है जो कि कनोला तेल में सबसे अच्छी मात्रा में पाया जाता हैं।
इसमें पाए जाते है यह गुण
- इसमें मोनेअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअन सैचुरेटेड फैटी एसिड, एंटी आक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमैंट्री गुए पाए जाते हैं।
- यह तेल पूरी तरह से कोलैस्ट्रॉल व ट्रांस फैट फ्री होता है।
कनोला तेल के फायदे
- यह शरीर में मेटाबॉलिज्म को बेहतर कर बढ़े हुए पेट व मोटापे को कम करता हैं।
- बी.पी, ट्राइग्लिसिराइड्ज नाम की बीमारी का खतरा कम होता है।
- शरीर में चर्बी की मात्रा कम होती है।
- रिसर्च के अनुसार यह टाइप-2 के डायबिटीज रोगियों के लिए काफी फायदेमेंद है।
- शरीर में एनर्जी के स्तर को बढ़ा कर जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करता हैं।
- रुखे बालों, डेंड्रफ की समस्या होने पर कनोला तेल की मालिश करने से बालों को भरपूर पोषण मिलता हैं।
- इसमें पाए जाने वाले विटामिन ई स्किन को कोमल बनाए रखने में मदद करते हैं।
- यह शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत कर बाहरी रोगों से सुरक्षा करती हैं।
- श्वास व पाचन समस्या के कारण होने वाली सूजन को ठीक करने में मदद करता हैं।