इस भीषण गर्मी और कोविड-19 के माहौल के बीच सेहतमंद रहना बहुत मुश्किल हो गया है। ऊपर से इम्यूनिटी मजबूत बनाए रखने का तनाव। ऐसे में आज हम आपके लिए कूल और रिफ्रेशिंग मॉकटेल यानि मिल्कशेक रेसिपी लेकर आए हैं, जो ना सिर्फ आपको गर्मी से राहत देंगे बल्कि इम्यूनिटी भी बढ़ाएंगे। चलिए आपको बताते हैं दो खास रेसिपी।

1. लीची ड्राई फ्रूट मिल्कशेक (Lychee Dry Fruit Milkshake)

सामग्री: (Serving - 2)

बादाम - 25 ग्राम
काजू - 25 ग्राम
पिस्ता - 25 ग्राम
दूध - 100 मिलीलीटर
ठंडा दूध - 250 मिलीलीटर
मिस्टी लीची सिरप - 50 मिलीलीटर
बादाम - गार्निश के लिए
पिस्ता - गार्निश के लिए

ड्रिंक बनाने की रेसिपी

1. एक कटोरी में बादाम, काजू, पिस्ता और 100 मिलीलीटर दूध डालकर 30 मिनट के लिए भिगो दें।
2. एक ब्लेंडर में दूध के साथ भीगे हुए सूखे मेवे डालें।
3. अब, इसमें ठंडा दूध और 50 मिलीलीटर लीची सिरप मिलाएं।
4. इसे स्मूद ब्लेंड करके एक गिलास में डालें।
5. इसे कटे हुए बादाम और पिस्ते से गार्निश करें।
6. लीजिए आपका ठंडा-ठंडा लीची ड्राई फ्रूट मिल्कशेक बनकर तैयार है। अब इसे सर्व करें।

ऑरेंज क्रीम मिल्कशेक (Orange Creamsicle Milkshake)

सामग्रीः (Serving- 2)

ऑरेंज फ्रेंजी सिरप - 1 टेबलस्पून
पानी - 200 मि.ली.
बर्फ के टुकड़े - 4
ठंडा दूध - 250 मि.ली.
वेनिला आइसक्रीम - 2 स्कूप
ताजी क्रीम - 50 ग्राम
ऑरेंज फ्रेंजी सिरप - 80 मिलीलीटर

(गार्निश के लिए)
फेटी हुई मलाई
संतरे का टुकड़ा

ड्रिंक बनाने की रेसिपी

1. एक जार में ऑरेंज फ्रेंजी सिरप और 200 मि.ली. पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
2. इसे एक आइस ट्रे में डालकर 6 घंटे के लिए जमने दें।
3. एक ब्लेंडर में तैयार आइस क्यूब, वनीला आइसक्रीम, फ्रेश क्रीम, ठंडा दूध और ऑरेंज फ्रेंजी सिरप डालकर स्मूद ब्लेंड करें।
4. इसे गिलास में डालकर व्हीप्ड क्रीम और संतरे के स्लाइस से गार्निश करें।
5. लीजिए आपका ठंडा-ठंडा ऑरेंज क्रीम मिल्कशेक बनकर तैयार है। अब इसे सर्व करें।