अगर आपके के भी घर में सलाद खाने के नाम पर होते है नखरे तो आइए आज आपको बताते है कच्चे पपीते से बनने वाली खट्टी-मीठी सोम टम सलाद रेसिपी। जो बच्चों और बड़ों दोनों को ही बेहद पसंद आती है। तो आइए जानते है इटेलियन स्टाइल सोम-टम सैलेड बनाने की रैसिपी

सामग्री:

कच्चा पपीता - 1 (छोटे साइज़ का)
टमाटर - 2 टेबलस्पून
हरी मिर्च - 2 से 3 
लहसुन - 1/2 टीस्पून
उबली हरी फलियां -1 टेबलस्पून
सोया सॉस- 1/2 टेबलस्पून
चीनी- 3 टेबलस्पून
नींबू का रस - 2 टेबलस्पून
पिसी हुई मूंगफली- 2 टेबलस्पून 

सोम-टम सलाद बनाने की विधि:

1. सबसे पहले पपीते को अच्छी तरह छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें। 
2. अब लहसुन और हरी मिर्च को मसल कर बारीक पीस लें।
3. फिर हरी फली और टमाटर को बारीक काट लें। 
4. इसके बाद अलग से सोया सॉस, नींबू का रस और चीनी को मिलाकर एक सॉस तैयार कर लें।  
5. एक बाउल में कटा हुआ पपीता लेकर उसमें तैयार अदरक-लहसुन वाला मिश्रण और मूंगफली डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
6. उसके बाद तैयार सॉस इसके ऊपर डालें।
7. सोम-टम सलाद खाने के लिए तैयार है। इसे चिल्ड करके खाएं तो ज्यादा मजा आएगा।