आजकल हर कोई पास्ता और मेकरोनी खानी पंसद करता है।  ऐसे में आप घर पर ही अलग तरह से पास्ता सबको खुश कर सकते है। आज हम आपको मसाला पास्ता की रेस्पी बताएंगे। इस टेस्टी पास्ता को खाकर बच्चों से लेकर बड़े तक खुश हो जाएंगे।
 

सामग्री:
(फॉर पास्ता कुकिंग):
पास्ता- 1 कप
पानी- उबालने के लिए
नमक- ½ टीस्पून

(अन्य सामग्री):
तेल- 1 टीस्पून
मक्खन- 1 टीस्पून
लहसुन- 2 कली (बारिक कटा हुआ)
अदरक- 1 इंच (बारीक कटा हुआ)
प्याज- ½ (बारीक कटा हुआ)
टोमेटो प्यूरी- 1 कप
हल्दी- ¼ टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर- ½ टीस्पून
गरम मसाला- ½ टीस्पून
नमक- ½ टीस्पून
कार्न- 2 टेबलस्पून
शिमला मिर्च- ¼ (बारीक कटा हुआ)
गाजर- ¼ गाजर (बारीक कटा हुआ)
मटर- 2 टेबलस्पून
फ्लोरेट्स ब्रोकोली- 7
पानी- 3 टेबलस्पून
टोमेटो सॉस- 2 टेबलस्पून
मिक्स हर्ब्स- ½ टीस्पून (तुलसी, मार्जोरम, ओरिगैनो, रोसमैरी, सागा, थीम)

विधि:
1. एक पैन में पानी, नमक और पास्ता डालकर पकाए और इसके बाद इसे छान कर एक साइड रख दें। टोमेटो प्यूरी डालकर

2. दूसरे पैन में तेल और मक्खन गर्म करके  अदरक, लहसुन और प्याज डालकर भून लें। इसके बाद इसमें टोमेटो प्यूरी डालकर गाढ़ी होने तक अच्छी तरह पका लें।

3. इसमें हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला और नमक डालकर पकाएं।

4. इसके बाद इसमें कार्न, शिमला मिर्च, गाजर, मटर, ब्रोकली और 3 टेबलस्पून पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएं।

5. इसमें टोमेटो सॉस और मिक्स हर्ब्स डालकर कुछ देर चलाएं। इसके बाद इसमें पास्ता मिक्स करके 4-5 मिनट तक पकाएं।

6. आपका मसाला पास्ता बन कर तैयार है। अब आप इसे सर्व करें।

फैशन हाे या ब्यूटी टिप, महिलाअाें से जुड़ी हर जानकारी के लिए डाउलनाेड करें NARI APP