पंजाब केसरी(सेहत) : चाॅकलेट बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी की ही फेवरिट होती है। हम कई बार बच्चों को इसे खाने से रोकते हैं लेकिन आपको बता दें कि इसकी सीमित मात्रा हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। चॉकलेट जितनी खाने में स्वादिष्ट होती है, उतनी ही शरीर के लिए गुणकारी भी होती है। इसके गुणों के बारे में बहुत ही कम लोग जानते हैं। डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनायड पाया जाता है। जिससे इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है। यह शरीर के रक्तचाप को तेजी से ठीक भी करती है। साथ ही शरीर की चिकनाई को कम कर रक्त के थक्के जमने से रोकती है।
1. मोटापा घटाएं
चाॅकलेट खाने से आप बढ़ा हुआ वजन कम कर सकते हैं। जी हां, इसे खाने से हमें वो फायदे मिलते हैं जो कि एक्सरसाइज से मिलते हैं क्योंकि चाॅकलेट में पोष्टिक तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है। जिस कारण यह शरीर की कई बीमारियों को दूर करने में कारगर साबित होती है। इसमें मौजूद कैफिन और थियोब्रोमिन शरीर को एनर्जी देते है।
2. गर्भवती महिला के लिए हेल्दी
डार्क कोको पाउडर से बनी चॉकलेट खाने से प्रैग्नेंट औरत के शरीर में खून की मात्रा सही रहती है। जिससे बच्चे की सही ग्रोथ होती है और स्वस्थ बच्चा पैदा होता है।
3. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट के गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते है। जोकि फ्री रैडिकल्स से शरीर की मदद करते है। जिससे मां के गर्भ में पल रहा बच्चा भी फ्री रैडिकल्स से बचा रहता है। चाॅकलेट के यही गुण बच्चों के लिए भी बहुत लाभदायक होतें हैं। इसकी सीमित मात्रा बच्चों को देने से बच्चे कई बीमारियों से बचे रहते हैं।
4. दिल के रोग
डार्क चॉकलेट को खाने से यह ग्लूकोज के स्तर और लिपिड प्रोफाइल में सुधार होता है। जिससे व्यक्ति दिल के रोगों से बचा रहता है। डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले पॉलीफेनिक और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे तत्व हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित होते हैं। इसके साथ ही इससे पेट में ऐसे बैक्टीरिया जमा हो जाते हैं जो आपके हार्ट के लिए एंटी-इफ्लैमेटरी कंपाउंड तैयार करते हैं।
5. खून की कमी को दूर करें
डार्क चॉकलेट में मैग्नीशियम और ऑयरन भी काफी पाया जाता है, जिससे खून में हीमोग्लोबिन बढ़ता है और मैग्नीशियम से फैटी एसिड ठीक रहते हैं।
6. कोलेस्ट्रॉल
डार्क चॉकलेट में चीनी और वसा की मात्रा बेहद कम होती है जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने नहीं देता और उसे कम करता है। इससे शरीर में मोटापा बढ़ने की संभावना नहीं रहती है।