कोरोना वायरस के कहर ने पूरी दुनिया को हिला कर रख दिया है। ऐसे में इससे बचने के कुछ सावधानियों का ध्यान रखने की जरुरत है। इसके साथ ही अपनी शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहिए। ताकि इस वायरस की चपेट में आने से बचा जा सके। तो चलिए आज हम आपको एक ऐसा वेजिटबल जूस बनाना सिखाते है जो आपका इम्यून सिस्टम बढ़ाने में आपकी मदद करेगा। 

सामग्री

गाजर- 1 
टमाटर- 2
लौकी- 100 ग्राम
चकुंदर- 1
नींबू का रस- 1 टेबलस्पून
पुदीना- 4-5 पत्तियां
नमक और चाट मसाला- स्वादानुसार

विधि

. सबसे पहले सब्जियों को अच्छे से धोकर छील लें। 
. अब उन्हें काटें।
. सारी सामग्री को जूसर में डाल कर जूस निका लें। 
. अब इसमें नींबू का रस, नमक और चाट मसाला मिलाएं। 
. आपका जूस बनकर तैयार है। इसे ठंडा करके गिलास में डाल कर अपनी फैमिली को पिलाएं और खुद भी पीएं। 

क्यों है फायदेमंद?

सब्जियों में विटामिन, कैल्शियम, आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते है। ऐसे में इनका जूस पीने से इम्यून सिस्टम स्ट्रांग होता है। इसके साथ ही बीमारियों से लड़ने की शक्ति बढ़ती है। फाइबर अधिक मात्रा में होने से इसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा रहता है। ऐसे में वजन कंट्रोल में रहने में मदद मिलती है।