हर साल 11 फरवरी को प्रॉमिस डे मनाया जाता है। इस खास मौके पर कपल अपने रिश्ते को और भी मजबूत व गहरा बनाने के लिए एक-दूसरे से वादा करते हैं।। इस दिन और भी खास बनाने के लिए आप पार्टनर या अपने किसी खास के लिए मार्बल केक बना सकते हैं। आइए जानते हैं इस बनाने की रेसिपी...

सामग्री

दूध- 1 कप
दही- 1/2 कप
ऑयल- 1/4 कप
पीसी चीनी- 1/2 कप
वनिला एसेंस- 1/2 चम्मच
कोकोआ पाउडर- 1 चम्मच
बेकिंग पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच
मिल्क पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच

विधि

. एक बाउल में ऑयल, दही, चीनी और वनिला एसेंस मिलाएं।
. अब इसमें मैदा, मिल्क पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा मिलाकर धीरे से दूध मिलाते हुए स्मूद बैटर बनाएं।
. थोड़े से बैटर को अलग बाउल में निकालकर उसमें कोकोआ पाउडर व दूध मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बनाएं।
. केक टीन को तेल से ग्रीस करके बटर पेपर लगाएं।
. अब इसमें पहले प्लेन फिर चॉकलेटी बैटर डालें।
. इससे केक में डिजाइन बनेगा।
. सारा बैटर कैक टीन में डालने के बाद टूथपिक से उसपर डिजाइन बनाएं।
. अब कढ़ाई को गर्म करके उसमें केक स्टैंड रखें।
. इसके बाद इसपर केक टीन को रखें और ढककर 30 मिनट तक पकने दें।
. तैयार केक के सर्विंग प्लेट में काट कर रखें और पार्टनर को खिलाएं।

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