डोसा खाना तो बहुत से लोगों को पंसद होता है। डोसा खाने के शौकिन लोग घर पर Instant Wheat Dosa बना कर खा सकते है। आज हम आपको घर पर Wheat Dosa बनाने की रेस्पी बताएंगे। आप उसे ब्रेकफास्ट में बना कर भी खा सकते है। आइए जानते है इसकी रेस्पी।

सामग्री:
आटा- ½ कप
चावल का आटा- ½ कप
सूजी- 2 टेबलस्पून
दही- 1 टेबलस्पून
पानी- 1½ कप
प्याज- ½ (बारिक कटा हुआ)
अदरक- 1 इंच (बारिक कटा हुआ)
हरी मिर्च- 1 (बारिक कटी हुई)
धनिया- 2 टेबलस्पून (बारिक कटी हुई)
करी पत्ता- 2 टेबलस्पून (कटे हुए)
जीरा- 1 टीस्पून
नमक- 1 टीस्पून
तेल- फॉर रोस्टिंग

विधि:
1. एक बाउल में ½ कप आटा, ½ कप चावल का आटा, 2 टेबलस्पून सूजी, 1 टेबलस्पून दही और पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

2. इसके बाद में ½ प्याज, 1 इंच अदरक, 1 हरी मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया, 2 टेबलस्पून करी पत्ता, 1 टीस्पून जीरा और 1 टीस्पून नमक, ½ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।

3. इसे 20 मिनट के लिए मेरिनेट होने के लिए रख दें।

4. एक तवे पर इस मिक्चर को फैला कर गोल्डन बाउन होने तक पकाएं। इसके बाद इसे फोल्ड करके प्लेट पर रखें।

5. आपका वीट डोसा बनकर तैयार है। अब आप इसे गर्मा-गर्म सर्व करें।

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