बच्चे खाना खाने में बहुत आना-कानी करते हैं। उन्हें हर समय कुछ अच्छा और स्वादिष्ट खाने का मन करता है जिससे हर मां सोच में पढ़ जाती है की आज उसे क्या बना कर खिलाएं। ऐसी चीज जो स्वादिष्ट के साथ बेहद हेल्दी भी हो। ऐसे में आपके लिए बेस्ट ऑप्शन रहेगा बनाना पैन केक। जी हां, केला पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है जो की हमारी के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है। ऐसे में आप अपने बच्चों को बनाना पैन केक बना कर खिला सकती हैं जिसे बनाना भी बेहद आसान है। तो चलिए जानते हैं इसकी विधि के बारे में -
सामग्री
2 पके हुए केले
1 कप दूध
डेढ़ कप मैदा
एक चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 चम्मच चीनी
एक चौथाई चम्मच नमक
3 चम्मच मक्खन
2 चम्मच विनेगर
1 छोटी चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
विधि
– सबसे पहले केले को छोटा-छोटा काट लें और मिक्सी में रखें।
- अब इसमें दो कप दूध डालें और अच्छी तरह से फेट लें।
- अब इसे एक कटोरे में रखें और इसमें मैदा डालें और अच्छीे तरह विस्क करें।
- जरूरत पड़ने पर थोड़ा दूध और डाल लें।
- अब इसमें बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, मक्खन, विनेगर आदि डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- जब अच्छी तरह मिल जाए तो घोल तैयार है।
ये भी पढ़ें: दहीं सैंडविच की इस रेसिपी का हर कोई हो जाएगा दीवाना, बेहद आसान है बनाना
- अब आप नॉनस्टिक तवा गैस पर रखें और इस पर थोड़ा घी या तेल डालें।
- अब चम्मच से छोटा छोटा पैन केक घोल डालें।
- एक तरफ सिक जाए तो पलट लें और प्लेट में रखें।
- इस तरह सारे घोल से पैन केक बनाएं।
- सर्व करने के लिए पैन केक पर एप्पल सिरप या हनी डालें और सर्व करें।