कोरोना से बचने के लिए सभी को अपनी सेहत का खास ध्यान रखने की सलाह दी जा रही है। ऐसे में स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा खाने में इम्यून बूस्टर चीजों को शामिल करने के बारे में जोर दिया जा रहा है। ताकि शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने से इस वायरस की चपेट में आने से बचा जा सके। ऐसे में आप स्वीट कॉर्न सूप ट्राई कर सकते है। इससे इम्यून सिस्टम मजबूत होने के साथ आपका टेस्ट भी बरकरार रहेगा। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं इम्यून बूस्टर स्वीट कॉर्न सूप बनाने की रेसिपी....

स्वीट कॉर्न सूप बनाने की आवश्यक सामग्री

स्वीट कॉर्न- 3 कप
बटर- 1 बड़ा चम्मच
पानी- 4 कप
काली मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
मकई के दाने- 2 बड़े चम्मच
नमक- स्वादानुसार
हरा धनिया- 2 चम्मच (कटा हुआ)

स्वीट कॉर्न सूप बनाने की विधि

1. सबसे पहले कुकर में बटर पिघलाकर स्वीट कॉर्न के दाने हल्का भून लें।
2. अब इसमें पानी और नमक मिक्स कर कुकर बंद कर 1 सीटी बजने दें।
3. इसे बाउल में निकालकर ठंडा करें।
4. तब तक मकई के दानों को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लें।
5. अब पैन में तैयार सूप और मकई का पेस्ट डालकर 1 उबाल आने दें।
6. जरूरत होने पर आप इसमें पानी मिला सकते हैं।
7. लीजिए आपका स्वीट कॉर्न सूप बनकर तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में डालकर ऊपर से काली मिर्च और हरा धनिया डालकर गार्निश कर सर्व करें।