नारी डेस्क: आजकल सबको प्रोटीन की अहमियत समझ में आ रही है, खासकर अगर आप हेल्दी रहना चाहते हैं या अपनी मसल्स बढ़ाना चाहते हैं। ज्यादातर लोग चिकन को प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत मानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें चिकन से भी ज्यादा प्रोटीन होता है? आज हम आपको 6 ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जिनमें चिकन से ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है।जो न सिर्फ प्रोटीन से भरपूर हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं। तो चलिए जानते हैं!

कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds)

कद्दू के बीज छोटे आकार के होते हैं लेकिन इनमें बहुत ज्यादा प्रोटीन होता है। 100 ग्राम कद्दू के बीज में लगभग 37 ग्राम प्रोटीन होता है, जो चिकन से बहुत ज्यादा है। ये बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, मैग्नीशियम और जिंक से भी भरपूर होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद हैं।आप इन्हें नाश्ते के रूप में खा सकते हैं, इन्हें अपने सलाद पर छिड़क सकते हैं या इन्हें स्मूदी में मिला सकते हैं।

सोया प्रोडक्ट्स (Soy Products)

सोया प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है। 100 ग्राम टोफू में लगभग 15-20 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा, सोया दूध और सोया चंक्स भी प्रोटीन से भरपूर होते हैं। सोया प्रोडक्ट्स खासतौर पर वेजिटेरियन और वेगन डाइट वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन आप्शन होते हैं।

राजमा

राजमा प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है, खासकर शाकाहारी लोगों के लिए। 100 ग्राम राजमा में करीब 8 ग्राम प्रोटीन होता है, जो मांसाहारी आहार के मुकाबले एक अच्छा विकल्प है। इसके अलावा, राजमा फाइबर, आयरन और विटामिन से भी भरपूर होता है, जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद हैं। इसे अपने खाने में शामिल करके आप अपनी प्रोटीन की जरूरत पूरी कर सकते हैं।

चना दाल (Lentils)

चना दाल, जो भारतीय खाने में बहुत लोकप्रिय है, में चिकन से ज्यादा प्रोटीन होता है। 100 ग्राम चना दाल में लगभग 36 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि चिकन में 100 ग्राम में लगभग 7-8 ग्राम प्रोटीन होता है। साथ ही, मसूर दाल फाइबर और आयरन से भी भरपूर होती है, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।यह दाल फ्राई जैसे खाने में एक मेन इंग्रेडिएंट्स है या चना दाल नमकीन जैसे स्नैक्स में इस्तेमाल किया जाता है।

पनीर

पनीर प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत है, खासकर शाकाहारी लोगों के लिए। 100 ग्राम पनीर में लगभग 40 ग्राम प्रोटीन होता है, जो मांसाहारी आहार के मुकाबले एक बेहतरीन विकल्प है। पनीर में कैल्शियम, विटामिन D और अन्य जरूरी पोषक तत्व भी होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इसे सलाद, सब्जी या स्नैक के रूप में आसानी से अपनी डाइट में शामिल किया जा सकता है।

पार्मेज़ान चीज़ (Parmesan cheese)

पार्मेज़ान चीज़ भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। 100 ग्राम पार्मेज़ान चीज़ में लगभग 35 ग्राम प्रोटीन होता है, जो इसे प्रोटीन बढ़ाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है। इसके अलावा, इसमें कैल्शियम, फास्फोरस और अन्य जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। हालांकि, यह चीज़ थोड़ी तैलील और नमकीन होती है, तो इसका सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए।

अखरोट (Walnuts)

अखरोट, जो आमतौर पर स्नैक के रूप में खाया जाता है, में भी अच्छा खासा प्रोटीन पाया जाता है। 100 ग्राम अखरोट में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा, अखरोट में स्वस्थ वसा, ओमेगा-3 और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो दिल की सेहत के लिए अच्छे होते हैं।