नारी डेस्क: मौसम बदलने के साथ- साथ लोगों की डाइट भी बदल जाती है। अकसर लोग इस असमंजस में रहते हैं कि सर्दियों के मौसम में दही खाना चाहिए या नहीं। सर्दियों में दही खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसे सही तरीके से और संतुलित मात्रा में खाना जरूरी है। आइए इसके फायदे, नुकसान और सही तरीके के बारे में जानते हैं।
दही खाने के फायदे
पाचन सुधारता है: दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं।
इम्यूनिटी बढ़ाता है: सर्दियों में इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करता है।
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद: दही में मौजूद पोषक तत्व त्वचा और बालों को पोषण देते हैं।
हड्डियों के लिए अच्छा: कैल्शियम और विटामिन D से भरपूर दही हड्डियों को मजबूत करता है।
वजन संतुलन: यह हल्का और लो कैलोरी फूड है, जिससे वजन संतुलित रखने में मदद मिलती है।
दही खाने के नुकसान
ज्यादा ठंडी दही खाने से सर्दी-जुकाम की समस्या हो सकती है। अगर गला कमजोर है या बार-बार गले में खराश की समस्या होती है, तो दही नुकसान पहुंचा सकता है। अस्थमा या साइनस की समस्या वाले लोगों को ज्यादा दही खाने से बचना चाहिए।
सर्दियों में दही खाने के सही तरीके
ठंडी दही से बचें। इसे फ्रिज से निकालने के बाद थोड़ा समय बाहर रखें। रात में दही खाने से बचें क्योंकि यह ठंडा होता है। दही में भुना जीरा, काली मिर्च या अदरक मिलाकर खाएं। दही को लस्सी या मसाला रायता के रूप में खाया जा सकता है। इसे खाने के साथ या खाने के बाद लें।
ध्यान रखने योग्य बातें
- अगर आपको कोई ठंड से जुड़ी समस्या है, तो डॉक्टर से सलाह लें।
- घर का ताजा दही ज्यादा फायदेमंद होता है।
- सर्दियों में दही का सेवन संतुलित मात्रा में और सही तरीके से किया जाए, तो यह सेहत के लिए फायदेमंद साबित होता है।