चाय पीना तो बहुत से लोगों को पसंद होता है। कुछ लोग तो अपने दिन की शुरूआत ही चाय से करते हैं। सर्दियों का मौसम तो चाय की चुस्कियों के बिना अधूरा लगता है। तो क्यों न इस बार सर्दियों के मौसम में गुलाबी कश्मीरी चाय का मजा लिया जाए। गुलाबी कश्मीरी चाय सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है। आज हम आपको गुलाबी कश्मीरी चाय से मिलने वाले फायदे और इसकी रेसिपी के बारे में बताएंगे। इस चाय का सेवन करने से इम्यून सिस्टम भी दुरुस्त रहेगी मूड़ भी फ्रैश रहेगा।
सामग्री
ग्रीन टी- 2 चम्मच (बड़ी पत्तियां)
पानी - 2 कप
दूध - 2 कप
बेकिंग सोडा- 1/3 चम्मच
नमक - 1/2 चम्मच
बनाने की विधि
- चाय की पत्तियों को 1 कप पानी में डालकर तब तक उबाले जब तक उसमें झाग न आ जाए।
- अब इसमें बेकिंग सोडा डालकर 10 सेकेंड तक हिलाएं।
- चाय में उबाल आने पर इसमें 1 कप पानी और इलाइची को क्रश करके डालें।
- अब चाय को गुलाबी होने तक उबालें।
- फिर इसमें दूध डालकर झाग बनने तक अच्छे से हिलाएं।
- अब इसमें स्वाद के मुताबिक नमक डालें।
- गुलाबी कश्मीरी चाय बनकर तैयार है।
गुलाबी कश्मीरी चाय से मिलने वाले फायदे
पाचन तंत्र मजबूत बनाए
गुलाबी चाय का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत रहता है। इससे कब्ज की समस्या नहीं होती। इसके अलावा पेट संबंधित समस्याओं से बचा जा सकता है।
मजबूत बनाए इम्यून सिस्टम
इस चाय का सेवन करने से बीमारियां शरीर से दूर रहती हैं। इसके साथ ही यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करती है।
हृदय रोगियों के लिए फायदेमंद
गुलाबी कश्मीरी चाय दिल के रोगियों के लिए काफी लाभदायक है। इसके सेवन से दिल स्वस्थ रहता है।
वजन घटाए
इसमें कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है जो वजन घटाने में मददगार है। इसलिए आप रोजाना 1 कप गुलाबी चाय का सेवन कर सकते हैं।
टिप्स- इस चाय का सेवन दिन में एक या दो बार ही करें। इसका ज्यादा सेवन करने से नुकसान हो सकता है।