सेहत: ओट्स खाना सेहत के लिए फायदेमंद है। यह बाजार में अलग-अलग तरह के फ्लेवर में आसानी से मिल जाता है। कुछ लोग तो इसे दूध में मिलाकर खाते हैं और कुछ इसके स्नैक्स खाना पसंद करते हैं लेकिन इसके खाने के फायदों में कोई फर्क नहीं पड़ता। इसमें प्रोटीन और फाईबर भरपूर मात्रा में पाई जाती है। जो बॉडी के लिए बहुत लाभदायक है। इसके फायदे पाने के लिए आप अपनी डाइट में ओट्स का दलिया भी शामिल कर सकते हैं। इसको बनाने का तरीका भी आसान है और फायदे भी लाजवाब हैं। 

सामग्री
1 कप दलिया
1 1/2 कप बटर क्रीम 
1 टीस्पून अदरक का पेस्ट
1 टीस्पून भूने हुए जीरे का पाउडर
1 टीस्पून हरी पीसी मिर्च
1/2 चम्मच लाल मिर्च 
1 चुटकी काली मिर्च
नमक
1 टीस्पून मक्खन

विधि
1. सबसे पहले ओट्स को नॉन स्टिक पैन में डालकर इसे भून लें। 
2. इसके बाद इन्हें मिक्सी में पीस लें और इसमें बटर क्रीम मिला कर मिक्सी को चलाएं। 
3. अब इसमें सारे मसाले डाल कर मिक्सी में अच्छे से मिक्स कर लें और बर्तन में निकाल कर रख लें। 
4. एक नॉन स्टिक पैन लेकर इसमें एक टेबलस्पून ओट्स का मिक्सचर डाल कर चिल्ले की तरह फैला दें।  इसे धीमी आंच पर ढक्कर पकाएं। इसी साइड पलट कर इस पर मक्खन लगा दें।
5. चिल्ला पक कर तैयार है,इसे गर्मा-गर्म सर्व करें। 

फायदेः ओट्स खाने से सेहत संबंधी बहुत से फायदे होते हैं। आइए जानें इनके बारे में

1. वजन कम करें
मोटापे से परेशान हैं तो ओट्स चिल्ले का सेवन करें। इसे रोजाना खाने से वजन कम होना शुरू हो जाएगा। 

2. तनाव मुक्त रखे
अपने आहार में ओट्स को शामिल करने से आपका वजन तो कम होगा ही साथ ही आप तनाव मुक्त भी रहेंगे। 

3. स्किन प्रॉब्लम दूर
ओट्स का सेवन करने से स्किन हैल्दी रहती है। इससे त्वचा से जुड़ी कआ तरह की परेशानियों से बचा जा सकता है। 

4. एनर्जी बढाएं
ओट्स खाने से बॉडी में एनर्जी बनी रहती है। इसके सेवन से शरीर में स्फूर्ति आती है। 

5. हैल्दी हार्ट
दिल से जुड़ी परेशानियों से बचने के लिए अच्छी डाइट को खाएं। ओट्स की चिल्ला खाने से दिल से संबंधित रोग दूर रहते हैं।