आज 10 फरवरी को टेडी डे मनाया जाता है। वैलेंटाइन डे के चौथे दिन पर आप अपने पार्टनर के लिए स्पेशल कुकीज बना सकती हैं। इससे आपका पार्टनर बहुत ही स्पेशल फील करेगा। आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी..
टेडी बीयर कुकीज बनाने के लिए सामग्री:
आटा - 1 कप
बटर - 60 ग्राम
बेकिंग पाउडर - 1/2 टीस्पून
नमक - चुटकीभर
मिल्क पाउडर - 1/4 कप
चीनी- 1/2 कप +2 टेबलस्पून (पीसी हुई)
दूध - 1/4 कप
वैनिला एसेंस - 1 टीस्पून
ड्राई फ्रूट्स - 50 ग्राम (बारीक कटे)
टेडी बीयर कुकीज बनाने की विधि:
1. एक बाउल में आटा, मिल्क पाउडर और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
2. अब इसमें बटर डालकर मिलाएं और 30 मिनट के लिए अलग रख दें।
3. निश्चित समय के बाद इसमें चीनी और वनिला एसेंस मिलाएं।
4. इसके बाद माइक्रोवेव को 230℃ पर प्री- हीटेड कर लें।
5. बेटर में दूध मिलाकर आटा गूंद लें और इसे 1 घंटे के लिए अलग से रख दें।
6.अब आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेल लें और फिर टेडी बियर शेप वाले कुकी कटर से शेप काट लें।
7. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स लगाएं।
8.अब टेडी बियर कुकीज को 10 मिनट के लिए बेक होने के लिए रख दें।
9. तैयार है आपकी टेडी बियर कुकीज, ठंडा होने के बाद सर्व करें।