बच्चे को हैल्दी खाना खिलाना मांओं के लिए सबसे टफ काम है क्योंकि हैल्दी खाना बच्चों को जल्दी पसंद नहीं आता जैसे कि पालक, घिया...। पालक बच्चे के लिए बहुत बढ़िया होती है लेकिन बच्चे इसे सब्जी के रूप में खाते नहीं लेकिन अगर वो सब्जी नहीं खाते तो पालक को किसी और तरीके से उनकी डाइट में एड कर लें। चलिए आज आपको सिखाते हैं स्पिनच का हैल्दी रैप बनाने की रेसिपी के बारे में बताते हैं। इसका स्वाद बच्चों को बहुत अच्छा लगेगा।

रैप को बनाने के लिए सामग्री 

पालक 70 ग्राम 
अदरक 1 चमच 
बेसन  80 ग्राम 
नमक 1/2 चमच 

रैप की टॉपिंग के लिए समाग्री 

पनीर 
हल्दी 1/2 चमच 
नामक 1/ 4 चमच 
काली मिर्च 1/8 चमच 
चीज़ 
प्याज 
टमाटर 

विधि 

-सबसे पहले ग्राइंडर में कटी हुई पालक , अदरक और पानी डाल कर एक पतला पेस्ट तैयार कर लें। 

-फिर उसके बाद उस पेस्ट को एक बाउल में निकाल कर बीच में बेसन और नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करें। फिर इसमें थोड़ा सा पानी डाल कर इसे पतला करें। 

-अब एक गर्म पैन में एक छोटी कटोरी की मदद से पतले-पतले रैप बना लें। 

-इसकी टॉपिंग के लिए आप एक पैन में घी डाल कर उसमें बारीक कटा पनीर को डाल दें। इसके बाद इसमें हल्दी, नमक और काली मिर्च दाल कर हल्का ब्राउन होने के बाद किसी बर्तन में निकाल दें। 

-अब रैप लें उसे एक साइड से थोड़ा सा कट कर लें। इसके बाद आपको इसके एक हिस्से पर सॉस , दूसरे पर चीज़ , तीसरे हिस्से पर प्याज और टमाटर का एक स्लाइस कट कर के रख दें। इसके बाद आखरी हिस्से पर आप पनीर की टॉपिंग को रख कर इसे चरों तरफ रख कर बंद कर दें। 

-इसे सॉस के साथ गर्म -गर्म बच्चों को खिलाएं। यक़ीनन इसका स्वाद उन्हें बेहद पसंद आएगा।