नारी डेस्क : रसोई में मौजूद अजवाइन (Carom Seeds) एक ऐसी आयुर्वेदिक औषधि है, जिसे अक्सर लोग मामूली मसाला समझकर नजरअंदाज कर देते हैं। लेकिन आयुर्वेद में अजवाइन को पाचन से लेकर दर्द, सर्दी-खांसी और महिलाओं की सेहत तक के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है। अजवाइन में मौजूद थाइमोल (Thymol) नामक तत्व इसे औषधीय गुणों से भरपूर बनाता है। आइए जानते हैं कि रोजमर्रा की जिंदगी में अजवाइन का सही तरीके से सेवन करने से सेहत को कौन-कौन से फायदे मिलते हैं।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है अजवाइन
अजवाइन का सबसे बड़ा फायदा पाचन से जुड़ा है।
गैस, अपच और एसिडिटी में राहत देती है
पेट दर्द और ऐंठन को कम करती है
खाना जल्दी पचाने में मदद करती है
भारी भोजन के बाद गुनगुने पानी के साथ अजवाइन लेने से पेट हल्का महसूस होता है।
पेट दर्द और गैस में तुरंत राहत
अगर पेट में तेज दर्द, गैस या सूजन हो रही हो, तो अजवाइन किसी रामबाण से कम नहीं है।
अजवाइन की तासीर गर्म होती है
यह आंतों में फंसी गैस को बाहर निकालने में मदद करती है
यही कारण है कि बच्चों के पेट दर्द में भी अजवाइन का पानी दिया जाता है।
सर्दी-खांसी और जुकाम में फायदेमंद
अजवाइन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं।
बलगम को ढीला करती है
गले की खराश में राहत देती है
बंद नाक खोलने में मदद करती है
अजवाइन की भाप लेने से सांस लेने में आसानी होती है।
जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द में राहत
अजवाइन दर्द और सूजन कम करने में भी असरदार है।
अजवाइन का तेल जोड़ों के दर्द में उपयोगी है
गठिया और मांसपेशियों की जकड़न में आराम देता है
गर्म अजवाइन की पोटली से सिकाई करने पर दर्द में राहत मिलती है।
महिलाओं की सेहत के लिए लाभकारी
महिलाओं के लिए अजवाइन बेहद फायदेमंद मानी जाती है।
पीरियड्स के दर्द में राहत
अनियमित माहवारी में मदद
डिलीवरी के बाद शरीर की रिकवरी में सहायक
इसी कारण प्रसव के बाद महिलाओं को अजवाइन का सेवन कराया जाता है।
वजन घटाने में मददगार
अगर सही मात्रा में अजवाइन का सेवन किया जाए, तो यह वजन घटाने में भी मदद कर सकती है।
मेटाबॉलिज्म को तेज करती है
पेट की चर्बी कम करने में सहायक
भूख को नियंत्रित करने में मदद करती है
सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीना लाभकारी माना जाता है।
हाई ब्लड प्रेशर में सहायक
अजवाइन रक्त संचार को बेहतर बनाती है।
ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद
हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
हालांकि, बीपी के मरीज इसका सेवन डॉक्टर की सलाह से करें।
अजवाइन का सेवन कैसे करें?
अजवाइन को गुनगुने पानी के साथ
अजवाइन का पानी बनाकर
अजवाइन की भाप
अजवाइन का तेल या पोटली।
अजवाइन के सेवन में सावधानियां
ज्यादा मात्रा में सेवन नुकसानदायक हो सकता है
गर्भवती महिलाएं बिना सलाह सेवन न करें
एसिडिटी ज्यादा होने पर सीमित मात्रा लें।
अजवाइन एक साधारण मसाला नहीं, बल्कि प्राकृतिक औषधि है। सही मात्रा और सही तरीके से सेवन करने पर यह पाचन, दर्द, सर्दी-खांसी और महिलाओं की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित होती है। रोजमर्रा की छोटी-छोटी आदतों में अजवाइन को शामिल कर आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।