नारी डेस्क: रसोई चाहे किसी बड़ी फैमिली की हो या छोटे परिवार की, खाना बनाते समय बर्तनों का जलना एक आम समस्या है। खासकर रसोई में काम करने वाली महिलाएं इस बात से बहुत परेशान रहती हैं क्योंकि जले हुए बर्तन साफ करना एक थकाऊ और मुश्किल काम होता है। अगर आप भी इस परेशानी का सामना कर रही हैं, तो अब चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। क्योंकि हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ ऐसे घरेलू नुस्खे, जिनकी मदद से आप जले हुए बर्तन आसानी से और जल्दी साफ कर सकती हैं।

बेकिंग सोडा और पानी का उपाय

बेकिंग सोडा सिर्फ बेकिंग के लिए ही नहीं, बल्कि सफाई में भी बेहद कारगर होता है।
क्या करें: सबसे पहले जले हुए बर्तन में पानी भरें। फिर उसमें 1 कप बेकिंग सोडा डाल दें। इस मिश्रण को कुछ घंटों तक ऐसे ही छोड़ दें। अब एक मजबूत ब्रश या स्टील वूल की मदद से बर्तन को रगड़ें। जले हुए हिस्से धीरे-धीरे साफ होने लगेंगे। यह उपाय खासकर तब कारगर होता है जब बर्तन का तला ज्यादा जल गया हो।

सिरका और पानी का गर्म मिश्रण

सिरका (विनेगर) के अंदर मौजूद एसिडिक गुण जले हुए दाग-धब्बों को ढीला करने में मदद करते हैं।
क्या करें: जले हुए बर्तन में बराबर मात्रा में सिरका और पानी डालें। अब इसे मध्यम आंच पर कुछ मिनट तक उबालें। जब पानी ठंडा हो जाए, तो किसी स्क्रबर या ब्रश से बर्तन को रगड़कर धो लें। इससे बर्तन की कालिख और जले हुए निशान आसानी से निकल जाते हैं।

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टमाटर का पेस्ट भी है फायदेमंद

अगर आपके पास सिरका या बेकिंग सोडा नहीं है, तो टमाटर का पेस्ट भी काम आ सकता है।
क्या करें: कुछ टमाटर को पीसकर या बाजार से टमाटर का पेस्ट लेकर, उसे जले हुए हिस्से पर अच्छी तरह लगाएं। इसे 15-20 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। फिर सामान्य पानी से धो लें। टमाटर में मौजूद हल्के एसिडिक तत्व बर्तन के जले हिस्से को नरम कर देते हैं, जिससे उसे साफ करना आसान हो जाता है।

कुछ जरूरी सावधानियां

1. जले हुए बर्तन को तुरंत न धोएं, पहले उसे ठंडा होने दें।
2. बहुत ज्यादा कठोर या लोहे की तार वाला स्क्रबर इस्तेमाल न करें, इससे बर्तन की सतह खराब हो सकती है।
3. सफाई के बाद बर्तन को अच्छी तरह सुखा लें ताकि दोबारा बदबू या दाग न लगे।
4. इन उपायों को अपनाने से पहले बर्तन की सामग्री (जैसे स्टील, एल्युमिनियम, नॉन-स्टिक) को ध्यान में रखें।

जले हुए बर्तन साफ करना अब कोई मुश्किल काम नहीं रहा। आपके किचन में मौजूद बेकिंग सोडा, सिरका, टमाटर, नींबू और नमक जैसे घरेलू सामानों की मदद से आप आसानी से बर्तनों की जली परतों को हटा सकती हैं।